شهر رمضان المبارك هو فترة مميزة مليئة بالخيرات والبركات على كافة الأصعدة، حيث تتجمع العائلات وتُعد الموائد العامة والمناسبات العائلية. ومع ذلك، يتبادر إلى الذهن سؤال حول أسرع وأشهى الوجبات الرمضانية. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الأكلات الشهية والسريعة التحضير المشهورة في المملكة العربية السعودية.
أشهر الأكلات الرمضانية على مائدة الإفطار
سنتعرف الآن على مجموعة من الأطباق التقليدية التي تُقدم على مائدة الإفطار في رمضان، هذه الأكلات تشمل:
- السمبوسة، التي تُعتبر من أشهر الأطباق في المملكة، خاصةً في مدينتي مكة المكرمة والمدينة المنورة، حيث لا تكتمل المائدة في رمضان بدونها.
- الكبدة، وجبة مفضلة تحظى بشعبية كبيرة في السعودية.
- البليلة، من الأطباق المميزة التي تزين الموائد الرمضانية.
- حبيبات الذرة الذهبية، التي تُعد من الأطباق الأساسية في المملكة.
- المشروبات المنعشة، التي تُعتبر العنصر الأهم لتعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام.
وجبة الإفطار في مدينة الرياض خلال رمضان
إليكم بعض التفاصيل حول وجبة الإفطار في مدينة الرياض خلال شهر رمضان:
- يبدأ الأهالي بشرب ماء زمزم مع التمر واللبن الرائب، بالإضافة إلى تناول القهوة.
- بعد صلاة المغرب أو العشاء، يتناولون لحم الجمل، السمبوسة، القطايف، واللقيمات.
وجبة الإفطار في المنطقة الشرقية
دعونا نلقي نظرة على وجبة الإفطار في المنطقة الشرقية خلال شهر رمضان:
- الثريد،
- الساقو،
- الهريس،
- الجريش،
- اللقيمات،
- المرقوق،
- المراصيع،
- الأرز الحساوي،
- أنواع الشوربات،
- الخبيصة،
- السمبوسة،
- الخنفروش،
- الكبة،
- المموش،
- خبز المسح،
- المندي.
وجبة الإفطار في المدينة المنورة
إليكم بعض الأطباق التي تُقدم على مائدة الإفطار في المدينة المنورة خلال رمضان:
- السمبوسة،
- الفرني،
- البف المديني،
- البريك،
- قاضي قضى،
- المطبق،
- عيش أبو اللحم،
- الكنافة بالقشطة،
- كنافة باللوز،
- الجبنية،
- لاماسية،
- المهلبية،
- الكاسترد،
- الكريمة،
- حلى اللبن،
- القطايف،
- البريك الحلو،
- الجلي،
- الشعيرية بالقشطة،
- اللحوح بالسكر،
- اللقيمات.
وجبة الإفطار في منطقة جازان
الآن، دعونا نستعرض وجبة الإفطار في منطقة جازان خلال شهر رمضان:
- السمك المكشن،
- المغش،
- أكلة السمبوسة،
- أنواع مختلفة من الشوربات،
- الزلابية،
- الحلبة واللحوح،
- أنواع العصائر والتمور.
وجبة الإفطار في مدينة جدة
هنا نقدم لكم بعض الأطباق التي تتواجد في مائدة الإفطار في مدينة جدة خلال رمضان:
- الفول،
- الدبيازة،
- المشروبات المتنوعة،
- الحلويات المختلفة.
وجبة الإفطار في مكة المكرمة
وأخيراً، إليكم بعض الأطباق المعروفة في وجبة الإفطار بمكة المكرمة خلال شهر رمضان:
- شربة الحب المجروش،
- طبق المعكرونة،
- طبق الفول،
- التميس،
- الكعك،
- سلطة الدقس الحار،
- أنواع مختلفة من المعجنات،
- المهلبية،
- الجلي،
- الكسترد مع القهوة،
- الكنافة،
- البسبوسة،
- القطائف،
- السوبيا،
- التمر الهندي،
- شراب قمر الدين،
- التوت،
- البرتقال،
- الليمون بالنعناع.
في ختام مقالنا عن أسرع وألذ الوجبات الرمضانية، تناولنا مجموعة من أشهر أكلات رمضان في المدن السعودية المختلفة. نسأل الله العلي القدير أن يبارك لنا في هذا الشهر المبارك ويحمينا من الفتن.