تُعرف الدهون المتراكمة في منطقة البطن، والتي تُسمى الكرش، بأنها غير صحية وقد تُشكل عامل خطر للإصابة بمجموعة من الأمراض مثل متلازمة التمثيل الغذائي، والسكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، والسرطان.
وتعرف هذه الدهون بـ”الدهون الحشوية”، حتى في حالة كون وزن الشخص ضمن المعدل الطبيعي.
فوائد الزبادي والليمون في تقليل الكرش
- يُعتبر الزبادي أحد منتجات الألبان الذي يتم إنتاجه عبر تخمير الحليب بواسطة بكتيريا Lactobacillus.
- حيث يُمكن تخميره بشكل فعال.
- يساعد الزبادي أيضاً على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- أما الليمون فهو من الأطعمة المنخفضة في السعرات الحرارية، مما يجعله إضافة لذيذة للماء.
- يمكننا استخدامه أيضاً في تحضير السلطات.
- تعمل مزيج الزبادي والليمون على مساعدة الأفراد في تقليل الدهون في منطقة البطن.
الزبادي وتأثيره على الكرش
- الأساس في إنقاص الوزن، سواء كان من دهون البطن أو الدهون بشكل عام، يكمن في تقليل السعرات الحرارية.
- وذلك بالطبع من خلال احتساب السعرات وتحسين نمط الطعام المتناول.
- يؤثر الطعام المتناول بشكل كبير على الشهية والشعور بالشبع، وهذه العوامل تلعب دوراً مهماً في تقليل الدهون في البطن.
- حيث يُعتبر الحليب مصدراً غنياً بالبروتين الذي يتراوح محتواه في الكوب بين 8.5 و13 جرام، حسب نسبة الدهون.
- يعد البروتين من العناصر الغذائية التي تدعم فقدان الوزن.
- ذلك لأن التركيب الكيميائي للبروتين يستغرق وقتاً لهضمه، مما يساعد في الحفاظ على شعور الشبع لفترة أطول.
- وبالتالي، فإن ذلك يُساهم في التحكم في استهلاك السعرات الحرارية، مما يساعد في تقليل الدهون في منطقة البطن، وهو من فوائد الزبادي والليمون.
الليمون وتأثيره على الكرش
- يحتوي عصير نصف ليمونة على 5 سعرات حرارية فقط، مما يجعله خياراً جيداً عند إضافته للوجبات.
- يمكن أن يُضفي الليمون نكهة ممتعة على الماء، كما يُمكن استخدامه في تحضير السلطات أو مع الدجاج أو السمك.
- ويُعتبر ليموناً لذيذاً ومنخفض السعرات الحرارية أيضاً.
معلومات هامة قبل تحضير وصفة الزبادي بالليمون لإنقاص الوزن
- تحتوي مكونات الزبادي والليمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة.
- تجدر الإشارة إلى أن الوصفة لا تحتوي على الألياف أو الحديد، وذلك يوضح المكونات الغذائية للوجبة.
- يحتوي كوب واحد على 130 سعرة حرارية.
- 12 جراماً من الدهون.
- 5 جرامات من الدهون المشبعة.
- 9 ملليغرام من الكوليسترول.
- 3 جرامات من البروتين.
- 2 جرام من الكربوهيدرات.
- الصوديوم 85 مجم.
- 45 مجم من الكالسيوم.
أفضل أنواع الزبادي لاستخدامه في الوصفة
- تتضمن هذه النقاط أهم المكونات المطلوبة لتحضير وصفة الزبادي بالليمون لإنقاص الوزن.
- يمكنك اتباع القائمة التالية لفهم الخيارات المطلوبة والكمية المناسبة لكل مكون:
- كوبان من الزبادي اليوناني كامل الدسم.
- 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص في مقلاة جافة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر أو البقدونس المفروم.
- حبوب مثلثة من القمح الكامل للتقديم.
طريقة تحضير وصفة الزبادي بالليمون لإنقاص الوزن
- تحضير الزبادي بالليمون يتم بشكل سريع وسهل، إليك الخطوات التفصيلية:
- في وعاء كبير، قم بخفق الزبادي حتى يصبح ناعماً.
- ثم يُسكب في وعاء تقديم عميق.
- استخدم ملعقة لتوزيع الزبادي بحيث يصبح مستوياً.
- في وعاء صغير، امزج زيت الزيتون مع عصير الليمون حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يُسكب مزيج الزيت والليمون فوق الزبادي.
- رش الصنوبر والزعتر لإضفاء النكهة.
- تذوقه، وأضف القليل من الملح إذا لزم الأمر وقدمه مع الصنوبر.
الوقت اللازم لتحضير هذه الوصفة
بشكل عام، يستغرق إعداد الزبادي بالليمون حوالي 10 دقائق، مما يوفر كوبين وربع كوب من هذا المزيج.
أفضل الأوقات لاستخدام الزبادي بالليمون لفقدان الوزن
- إذا كان الشخص يرغب في إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي صحي، فإن الزبادي يعد خياراً ممتازاً للوجبات الخفيفة في نهاية اليوم.
- فقد أثبتت الأبحاث العلمية فائدة ذلك في تحسين الصحة العامة.
- تظهر الدراسات أن العلاقة بين التغذية والتمثيل الغذائي تتأثر بوقت الوجبات التي يتناولها الفرد.
- كما توصلت دراسة عام 2017 إلى أن “طريقة تناول الطعام تلعب دوراً واسعاً في الوزن والصحة العامة، بما في ذلك صحة القلب ومستويات السكر في الدم”.
- لتجنب تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات قبل النوم، يُفضّل تناول الزبادي بالليمون كوجبة خفيفة.
- فهو يساعد في زيادة الشبع ويساهم في عملية فقدان الوزن.
كيف يساهم الزبادي والليمون في إنقاص الوزن؟
- تشير مراجعة شاملة لتجارب علمية في 2016 إلى أن إضافة الزبادي إلى النظام الغذائي يحسن من فقدان الدهون ويساهم في تقليص خطر السمنة.
- كما يحتوي الليمون على العديد من المركبات النباتية والمضادات الأكسدة التي قد تلعب دوراً فعالاً في إنقاص الوزن.
- ومع ذلك، يجب عدم إغفال الحاجة إلى مزيد من الأدلة العلمية لدعم هذه النتائج.
مخاطر تناول الزبادي بالليمون
- يعتبر كل من الزبادي والليمون مكونات أساسية في الوصفة.
- للحد من المخاطر الصحية، يجب التأكيد على ضرورة استخدام الليمون والزبادي معاً بحذر.
- الكمية المعتدلة من الليمون في الطعام تعتبر آمنة وليس لها أضرار صحية.
- بالإضافة لذلك، من الآمن تناول الزبادي للبالغين، مما يجعل هذه الوصفة خالية من المخاطر الصحية.
نصائح لفقدان الوزن يمكن اتباعها
- إليك بعض النصائح القيمة التي قد تساعد في التيسير على الأفراد الراغبين في إنقاص الوزن بشكل صحي:
- تناول الطعام الصحي بانتظام كل يوم.
- لا تفوت وجبة الإفطار في سبيل فقدان الوزن.
- زيادة تناول الفواكه والخضروات الطازجة.
- اختيار الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
- احرص على شرب كمية كافية من الماء يومياً.
- تجنب الوجبات السريعة والمشروبات الغازية.