الفانيلا هي نبات يُزرع في المناطق الاستوائية، وتعتبر إندونيسيا من أبرز الدول التي ت cultivate هذه العشبة. تنتمي الفانيلا إلى مجموعة الأعشاب العطرية، حيث تفوح منها رائحة مميزة وجميلة. يبدأ المزارعون في جني المحصول بعد تجفيفه، عندئذٍ يتحول لون النبات إلى الأسود. عملية زراعة وجني الفانيلا تتطلب جهدًا كبيرًا، مما يجعلها باهظة الثمن. ولهذا السبب، قام أحد الباحثين بابتكار عنصر فانيلا صناعي ليكون متاحاً للجميع، حيث يُعتبر منتج الفانيلا عنصرًا أساسيًا في العديد من المنازل. في هذا السياق، سنستعرض 5 استخدامات لمستخلص الفانيلا.
5 استخدامات لمستخلص الفانيلا
قبل الحديث عن استخدامات الفانيلا، ينبغي طرح سؤال: هل توجد استخدامات أخرى للفانيلا غير الوصفات الحلوة مثل الكعك والكريمة؟ الإجابة هي نعم، حيث هناك 5 استخدامات لمستخلص الفانيلا نستعرضها أدناه.
- تتميز شركات صناعة السجائر بإضافة الفانيلا بنسب معينة لجذب المشتركين، نظرًا لأن رائحة نبات التبغ قد تكون غير جذابة، فتساهم الفانيلا في تخفيف تلك الرائحة.
- تستفيد كبرى شركات العطور من إضافة الفانيلا إلى تركيبات عطورها لتعزيز الجاذبية والرائحة الفريدة.
- يمكن استخدام الفانيلا كمعطر للمنازل، مما يساعد في طرد الروائح غير المستحبة.
- تعتبر الفانيلا وسيلة فعالة لطرد الحشرات من المنازل، خاصة خلال فصل الصيف عندما تزداد أعدادها بسبب الحرارة.
- يمكن أن تُستخدم الفانيلا كمعطر للجسم، حيث تضيف شعورًا بالانتعاش والطاقة الإيجابية.
أنواع الفانيلا
بعد استعراض 5 استخدامات لمستخلص الفانيلا، يبرز سؤال مهم: هل تستخدم الفانيلا في شكل واحد فقط، أم توجد أنواع مختلفة؟ بالتأكيد، هناك نوعان من الفانيلا:
- النوع الأول: الفانيلا الجافة.
- النوع الثاني: الفانيلا السائلة.
قد يعتقد البعض أن النوعين متشابهان، لكن هناك اختلافات كبيرة بينهما من حيث الرائحة والاستخدامات. سنستعرض الفروق بينهما أدناه:
النوع الأول: الفانيلا الجافة
- تأتي الفانيلا الجافة على شكل مسحوق أبيض يُعبأ في أكياس ورقية أو علب بلاستيكية.
- يطلق عليها بعض البائعين اسم سكر الفانيلا، ولها طعم مر، لذا يجب استخدامها بحذر؛ ربع ملعقة فقط يكفي لإضفاء رائحة جميلة على الحلويات.
النوع الثاني: الفانيلا السائلة
- تأتي الفانيلا السائلة في شكل سائل، وتتميز بلون بني وتُعبأ في زجاجات صغيرة.
- تكون فعالة بشكل أكبر من الفانيلا الجافة، حيث إن كمية صغيرة منها تعادل ملعقة كاملة من الفانيلا الجافة.
- يمكن استخدامها أيضًا في تحضير الحلويات.
الاستخدامات التجميلية للفانيلا
هناك بعض الاستخدامات التجميلية والوصفات الطبيعية التي يمكن أن تستفيد منها ربات البيوت من فوائد الفانيلا.
الفانيلا مع العسل الأبيض لنعومة الجلد
- اخلطي كميات متساوية من العسل والفانيلا جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
- نظفي بشرتك بالغسول المفضل لديك ثم جففيها جيدًا.
- ضعي الخليط على وجهك، مع تجنب منطقة العين، واتركيه حتى يجف.
- دلكي الوجه بحركات دائرية، ثم اغسليه بالماء. هذا الماسك فعال لحب الشباب وإعادة نضارة البشرة.
الفانيلا مع عصير الليمون
- اخلطي ثلاث ملاعق من مستخلص الفانيلا مع ملعقة من عصير الليمون وملعقة من السكر.
- نظفي بشرتك جيدًا ثم ضعي الخليط كسكراب على وجهك واتركيه حتى يجف.
- هذا الماسك يساعد في إزالة الجلد الميت وتنظيف البشرة بعمق. يُنصح بعدم استخدامه على البشرة الحساسة تجنبًا لحدوث أضرار.
الفانيلا مع الكاكاو والفراولة
- استخدمي ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو والفانيلا و ثلاث ملاعق من عصير الفراولة، واخلطيهم جيدًا.
- ضعي الخليط على وجهك واتركيه حتى يجف، ثم دلكي وجهك بالماسك ثم اغسليه.
- تساهم الفراولة، الغنية بفيتامين C، في إعادة انتعاش البشرة.
ماسك الملح وزيت الزيتون والفانيلا
للحصول على بشرة ناعمة كالحرير، امزجي الملح وزيت الزيتون مع الفانيلا، وضعي الخليط على الوجه ثم دلكي جيدًا مرة واحدة أسبوعيًا.
ماسك الفانيلا مع اللبن لبشرة ناعمة
- اخلطي ثلاث ملاعق من الفانيلا مع ملعقة من اللبن الجاف وقطرات من ماء الورد.
- ضعي الخليط على البشرة وادلكيها لبضع دقائق، ثم اغسلي الوجه لترطيب البشرة يومياً للحصول على ملامح ناعمة.
الفوائد الصحية للفانيلا
هل توجد فوائد صحية للفانيلا؟ بالتأكيد، فقد أظهرت الأبحاث أن للفانيلا فوائد عديدة، ومنها:
- استنشاق رائحة الفانيلا يساعد على الاسترخاء ويعزز النوم الجيد.
- تحتوي الفانيلا على مضادات أكسدة تُسهم في تسكين ألم الأسنان عند استخدامها موضعيًا.
- تناول الفانيلا يُعتبر مفيدًا لمرضى السكر، حيث يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- تساعد الفانيلا في فقدان الوزن عند إضافتها إلى أنظمة الحمية الغذائية.
- تعمل على تنظيم فترات الحيض لدى النساء اللواتي تعاني من عدم انتظام هذه الفترات.
- تساهم في حماية القلب من الأمراض المزمنة.
- تعزز من عملية الهضم عند تناول الطعام.
أضرار الإفراط في تناول الفانيلا
مثل أي مادة، قد يؤدي الإفراط في استخدام مستخلص الفانيلا إلى آثار سلبية، حيث يمكن أن يتسبب في نوبات صداع حادة أو حساسية، لذا يُنصح باستخدامه بحذر.