تعدّ الأسباب الكامنة وراء الإسهال بعد تناول الطعام متعددة. كثيراً ما نشعر بآلام في البطن يصاحبها إسهال، والذي يمكن أن يعود إلى نزلات البرد أو تناول أطعمة تسببت في اضطرابات معوية.
أسباب الإسهال بعد الأكل
يمكن تلخيص أسباب الإسهال الذي يظهر بعد تناول الطعام في نقطتين رئيسيتين:
التسمم الغذائي
- يحدث التسمم الغذائي بعد استهلاك أطعمة ملوثة بأنواع معينة من البكتيريا أو الفيروسات، أو نتيجة تناول المواد الكيميائية الضارة أو المواد الطبيعية مثل الفطريات والعفن.
- تظهر الأعراض عادة بعد تناول الأطعمة الملوثة بساعات قليلة، وقد تستغرق أحياناً عدة أيام حتى تظهر.
التحسس الغذائي
- يمكن أن يحدث التحسس الغذائي نتيجة تناول كميات كبيرة من نوع معين من الأطعمة.
- على سبيل المثال، يعتبر اللاكتوز أحد أنواع السكريات الموجودة في حليب الأبقار، ويتطلب هضمه كمية كبيرة من الإنزيم اللاكتيز الموجود في الأمعاء الدقيقة. وعندما تعجز الأمعاء عن إنتاج كميات كافية من هذا الإنزيم، لا يتمكن الجسم من هضم اللاكتوز بشكل سليم، مما يؤدي إلى حالة تعرف بعدم تحمل اللاكتوز.
- توجد بعض السكريات، مثل السوربيتول والمانيتول، التي يمكن أن تسبب الإسهال، حيث تتميز بأنها تعمل كمليّنات عند تناولها بكميات كبيرة.
أنواع الإسهال
قسم الأطباء حالات الإسهال إلى عدة فئات، منها:
- الإسهال التناضحي: يحدث نتيجة جلب السوائل إلى الأمعاء تحت تأثير عوامل معينة في الجسم، وأهم أسبابه الحميات الغذائية والأطعمة التي تحتوي على سكريات السوربيتول.
- الإسهال الإفرازي: ينجم عن إفراز بعض السوائل في الأمعاء بسبب الأدوية أو العدوى.
- الإسهال النضحي: يظهر لدى الأفراد المصابين بالتهاب الأمعاء مثل التهاب القولون التقرحي، مما يؤدي إلى ظهور دم في البراز، فيطلق عليه الإسهال الدموي.
ما هي أعراض الإسهال؟
تشمل أعراض الإسهال العديد من العلامات، منها:
- المغص المعوي وتشنجات البطن خصوصًا بعد تناول الطعام.
- فقدان الشهية والشعور بامتلاء المعدة.
- فقدان الوزن المفاجئ وغير المبرر.
- تغير قوام البراز إلى الحالة السائلة.
- الغثيان مع الحاجة إلى القيء.
- ارتفاع درجة الحرارة مع احتمال ظهور طفح جلدي في الحالات الحادة.
- وجود دم في البراز.
ما هي مضاعفات الإسهال؟
- يمكن أن يؤدي الإسهال المتكرر إلى فقدان كبير للسوائل، مما ينجم عنه فقدان الوزن ومواد غذائية هامة.
- ينبغي على الشخص شرب كميات وافرة من الماء خلال فترة الإسهال لتجنب الجفاف الذي قد يكون له تأثيرات خطيرة على الحياة، بالإضافة إلى مضاعفات أخرى، مثل:
- تسارع ضربات القلب والشعور بالتعب.
- تغير لون البول إلى الداكن.
- التبول بكميات قليلة.
- ظهور صداع.
- جفاف في الجلد.
- الشعور بالقلق.
يمكنكم أيضًا معرفة:
أدوية لعلاج الإسهال
هناك بعض الأدوية لعلاج الإسهال يمكن تناولها دون وصفة طبية، مثل:
- بيبتوبيسمول.
- إيموديوم.
- كاوبيكتات.
علاج الإسهال بعد الأكل
ينبغي استشارة الطبيب المختص لمعرفة سبب الإسهال وكيفية العلاج، ومع ذلك:
- إذا كانت المشكلة بسبب تناول نوع معين من الطعام، يجب الامتناع عن تناوله.
- إذا كان الإسهال ناتجاً عن القولون العصبي، يلزم تناول الأدوية المناسبة لتخفيف التوتر والعصبية.
- يمكن معالجة الإسهال الناتج عن العدوى الفيروسية بشرب السوائل واستخدام الأدوية.
- في حال كانت هناك حمى أو دم في البراز، ينبغي مراجعة الطبيب قبل تناول أي أدوية.
علاج الإسهال ببعض الوصفات المنزلية
- شرب الماء الساخن مع عصير الليمون.
- تناول كميات صغيرة من الطعام مع زيادة عدد الوجبات.
- تفضيل الأطعمة الخفيفة مثل البطاطا المسلوقة والشوربات.
- تجنب الدهون المضافة باللحوم أو تناول اللحوم خالية الدهون.
- تقليل استهلاك التوابل والفلفل الحار لتجنب التهاب القولون.
- الإكثار من تناول الجريب فروت والموز.
- ترطيب الجسم بشكل دوري.