يعتبر السيلينيوم من الأملاح المعدنية الأساسية التي تتواجد في الطبيعة وفي التربة، وهو معروف بخصائصه كمضاد للأكسدة، حيث يساهم في العديد من الوظائف الحيوية الهامة في الجسم البشري، خاصة عندما يكون متواجدًا مع فيتامين E.
يُعتبر السيلينيوم من المعادن القيمة للغاية لجسم الإنسان، على الرغم من أنه لا يُحتاج إليه بكميات كبيرة مثل بعض المعادن الأخرى.
ومع ذلك، فإن نقص السيلينيوم في الجسم قد يتسبب في العديد من المشكلات الصحية التي تؤثر سلبًا على الصحة العامة والمظهر الخارجي.
حيث يرتبط نقص هذا العنصر بجميع أنواع الالتهابات، فضلاً عن مشاكل البشرة والشعر وما يترتب عليهما من أضرار. لذا، سنستعرض في هذا المقال من موقعنا أهمية السيلينيوم ومصادره الطبيعية.
مصادر السيلينيوم
يعد السيلينيوم من المعادن الحيوية لجسم الإنسان، ويتواجد في الأغذية التي تنتجها الأرض. إليكم بعض المصادر الغنية بالسيلينيوم:
- يتواجد السيلينيوم بكميات وفيرة في جميع أنواع الحبوب الكاملة.
- يوجد أيضًا في اللحوم، بما في ذلك لحم العجول، ولحم الخراف، ولحم الدجاج، والديوك الرومية.
- تعتبر المكسرات مثل الكاجو، وعين الجمل، والفستق، واللوز، والفول السوداني من المصادر الغنية بالسيلينيوم.
- وتعد الخميرة البيرة واحدة من أهم مصادر السيلينيوم.
- يتواجد السيلينيوم بكثرة في العديد من النباتات الخضراء مثل البروكلي، والقرنبيط، والكرنب (الأبيض والأحمر)، والبصل، والثوم، والأرز الكامل.
- تحتوي منتجات الألبان مثل الجبن، والزبادي، والزبدة، والحليب الرائب أيضًا على السيلينيوم.
- تعتبر الأسماك، بما في ذلك الرنجة، والمحار، والجمبري، وسرطان البحر، وتتضمن كذلك أسماك التونة، من المصادر الوفيرة للسيلينيوم.
- النباتات الحارة مثل الفلفل الحار وقرون الشطة السودانية تحتوي أيضًا على السيلينيوم.
- بالإضافة إلى ذلك، يوجد السيلينيوم في البيض، والعدس، والشوكولاتة بكميات غير قليلة.
مصادر السيلينيوم في الأعشاب الطبيعية
- تحتوي العديد من الأعشاب الطبيعية على كميات وفيرة من السيلينيوم. ومن أبرزها:
- البابونج، الذي يعتبر مفيدًا جدًا للعناية بالبشرة والشعر.
- نبات الشمر، والحلبة، وجذور الثوم، وهي معروفة بتأثيرها الإيجابي على صحة الشعر والبشرة، حيث يُشار إلى الحلبة بـ”التبر الأصفر”.
- تحتوي أوراق النعناع، والبقدونس، والكزبرة على خصائص مهدئة للأعصاب.
- كما يُعرف نبات الجنيسينج بقدرته على تعزيز الهرمونات الجنسية لدى الرجال.
المشروم كأغنى مصادر السيلينيوم
المشروم (عيش الغراب) يُعتبر من أغنى وأهم مصادر السيلينيوم، حيث يحتوي على كميات كافية لتلبية احتياجات الجسم من هذا العنصر المهم، والذي يُعتبر ضروريًا رغم احتياج الجسم لكميات بسيطة منه.
فوائد السيلينيوم
يعتبر السيلينيوم من المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة، ولكنه يلعب دورًا حيويًا في الصحة العامة. وفيما يلي بعض فوائده:
- يُعزز السيلينيوم من كفاءة الجسم في السيطرة على عملية الأكسدة التي تؤثر على الدهون، كما يدعم الجهاز المناعي في مكافحة الجذور الحرة المرتبطة بالخلايا السرطانية.
- يساهم في حماية القلب والشرايين من الجلطات.
- يدعم وظيفة الغدة الدرقية ويساعدها في أداء أعمالها بكفاءة.
- يساهم في تقليل الأمراض الناتجة عن الالتهابات.
- يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
- يُعتبر عاملاً مساعدًا لفيتامين E في إنتاج الأجسام المضادة في الجسم.
- يدعم صحة الكبد، وغدة البروستاتا، والبنكرياس.
- يُساهم في زيادة الخصوبة وتنقية الجسم من السموم.
السيلينيوم والجمال
- يلعب السيلينيوم دورًا هامًا في تعزيز جمال الشعر من خلال منحه اللمعان، والنضارة، والطول.
- يساعد في تنظيم الهرمونات في الجسم، مما يعزز جمال المرأة ويمنحها مظهرًا جاذبًا.
- يعزز مرونة الجسم من خلال منح الأنسجة ليونة وحرية في الحركة.
تسمم السيلينيوم
على الرغم من فوائد السيلينيوم، إلا أن زيادته عن المستوى الطبيعي قد تؤدي إلى تسمم. فعند تجاوز الحدود المسموح بها، يمكن أن يحدث تأثير عكسي وينجم عنه آثار ضارة على الصحة، بما في ذلك ما قد يكون له نتائج خطيرة وقد يصل إلى الوفاة.