يُعتبر التين المجفف من الخيارات الرائعة لزيادة الوزن، إذ يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة التي تعزز الصحة العامة وتساهم بشكل خاص في زيادة الوزن عند تناوله ضمن نظام غذائي مناسب. من خلال موقعنا، نستعرض لكم فوائد التين المجفف لزيادة الوزن وأفضل الأوقات لتناوله.
فوائد التين المجفف لزيادة الوزن
التين من الفواكه اللذيذة ذات المذاق الحلو والمميز، ويمكن تجفيفه لتسهيل تخزينه لفترات طويلة دون أن يتلف. بفضل احتوائه على كميات وفيرة من الألياف والسكريات المفيدة، يُمكن أن يكون مصدر جذب للراغبين في زيادة وزنهم. إليكم بعض الوصفات المثالية للتين المجفف التي يمكن تناولها لتحقيق هذا الهدف:
1– سلطة التين المجفف
سلطة التين المجفف تُعد من الخيارات الشهية والمفيدة التي يوصي بها أخصائيو التغذية، وذلك بسبب احتوائها على العناصر الغذائية الضرورية. إليكم مكوناتها:
المكونات:
- 6 حبات من التين المجفف.
- لوز، أو جوز، أو بندق.
- أوراق جرجير طازجة.
- جبنة بيضاء مصنوعة من حليب كامل الدسم.
- كابوتشي طازج.
- زيت زيتون.
- زعتر ناشف.
طريقة التحضير:
- قم بتقطيع التين المجفف إلى قطع متوسطة الحجم.
- اغسل أوراق الجرجير جيدًا، ثم قطعها إلى نصفين، واتركها لتجف.
- افصل أوراق الكابوتشي واغسلها جيدًا ثم اتركها لتجف، وقطعها.
- قم بسلق اللوز في ماء ساخن لتتمكن من تقشيره، ثم قطعه إلى نصفين.
- قم بتقطيع الجبنة إلى مكعبات صغيرة.
- احضر وعاءً وضع فيه أوراق الجرجير والكابوتشي.
- أضف مكعبات الجبن فوق الخضار.
- ثم اضف التين المجفف واللوز.
- اسكب القليل من زيت الزيتون فوق السلطة ورش القليل من الزعتر الناشف.
- استمتع بتناولها وبالهناء والشفاء.
2- مشروب التين المجفف
يشتهر مشروب التين المجفف بأنه من مشروبات الطاقة الصباحية، لكنه يُستخدم أيضًا لزيادة الوزن. إليك المكونات:
المكونات:
- 4 حبات من التين المجفف.
- 2 كوب من لبن كامل الدسم.
- 5 ملاعق من العسل الأبيض.
- نوع من المكسرات المتوفرة (لوز، سوداني، بندق، جوز).
- ثمرة موز واحدة.
- زبادي كامل الدسم.
طريقة التحضير:
- ضَع نوع المكسرات المختار في المطحنة الكهربائية واضغط على زر التشغيل.
- قم بتقطيع التين المجفف وأضفه إلى الخلاط.
- ثم أضف 2 كوب من اللبن واضغط على زر التشغيل.
- أضف ثمرة الموز والزبادي وأعد تشغيل الخلاط.
- انتبه إلى إضافة 5 ملاعق من العسل (يمكن استبداله بالسكر) وأعد الخلط.
- يمكنك الآن صب المشروب في كوبك المفضل، ورش بعض المكسرات المطحونة فوق الخلطة.
- استمتع بشربه وبالهناء والشفاء.
3- مربى التين المخفف بالزبدة الشهية
معروف عن مربى التين أنها مفضلة لدى الكثيرين، ولكننا نقصد هنا مربى مخصصة لزيادة الوزن وليس العكس. إليكم الخطوات:
المكونات:
- 10 حبات من التين المجفف.
- ½ كيلو من الزبدة.
- 2 فص ثوم طازج.
- 3 ملاعق من زيت الزيتون.
- ½ ملعقة من الملح.
طريقة التحضير:
- قم بتقطيع التين المجفف إلى قطع صغيرة.
- ضع التين في المطحنة الكهربائية واضغط على الزر.
- قم بفرم الثوم حتى يصبح ناعمًا.
- احضر وعاء فارغ وضع فيه الزبدة واتركها في درجة حرارة الغرفة.
- أضف التين المطحون والثوم المفروم وزيت الزيتون والملح إلى الزبدة.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- انقل الخليط إلى علبة فارغة، ويمكنك وضعه في الثلاجة إذا رغبت.
- خُذ شريحة من التوست، وضع عليها بعض من مربى التين والزبدة ووزعها جيدًا.
- ثم أدخلها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- استمتع برائحتها بعد قليل وبتناولها مباشرة وبالهناء والشفاء.
أفضل الأوقات لتناول التين المجفف
يختلف التين المجفف عن التين الطازج من حيث نسبة العناصر الغذائية؛ حيث إن التين المجفف يحتوي على نسبة ماء أقل. تبلغ كمية الألياف الغذائية في 100 جرام من التين المجفف حوالي 9.2 جرام، في حين أن التين الطازج يحتوي على حوالي 2.9 جرام، كما تصل نسبة البروتين في التين المجفف إلى 3.3 جرام. لذلك، يُفضل تناوله في وجبة الإفطار وقبل النوم لتحقيق أقصى استفادة صحية منه.
ختامًا، قدمنا لكم لمحة عن فوائد التين وبعض الوصفات الغذائية التي تُعتبر عوامل مساعدة بجانب تقنيات أخرى لزيادة الوزن. يمكن تناول هذه الوصفات ضمن الوجبات الثلاثة، كما يمكن تناول مشروب التين في أي وقت من اليوم.