تعتبر حبوب القهوة من بين المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، حيث تأتي بمجموعة متنوعة من الأنواع وطرق التحضير.
تتعدد الأنواع وطرق التحضير، مما يتيح لكل فرد اختيار نوع القهوة الملائم لمزاجه الشخصي.
لاختيار أفضل أنواع القهوة، هناك مجموعة من المعايير التي ينبغي مراعاتها لضمان الحصول على الخيار الأمثل.
في هذا المقال، سنقدم لكم مجموعة من النقاط التي يمكن من خلالها اختيار أفضل أنواع القهوة مع أمثلة توضيحية، تابعونا.
طريقة اختيار أفضل حبوب القهوة
- تتواجد في الأسواق العديد من منتجات القهوة، وكل نوع له تعبئة مميزة تختلف عن الآخر.
- الكثير من الناس يجدون صعوبة في اختيار الأفضل بينهم بسبب الصيغ غير الواضحة المطبوعة على الأكياس.
- هناك نوعان رئيسيان من حبوب القهوة التي يتم زراعتهما: حبوب أرابيكا وحبوب روبوستا.
- تحظى حبوب أرابيكا بشهرة واسعة بفضل طعمها وجودتها ونكهتها المميزة.
- تُزرع حبوب أرابيكا في المناطق المرتفعة وتحتاج وقتًا طويلاً لتنضج، ما يساهم في جودتها العالية.
- أما حبوب روبوستا، فهي تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين، مما يمنحها مزايا في مقاومة الأمراض.
- تفضل العديد من المزارعين زراعة حبوب روبوستا نظرًا لسرعة نموها ووفرة محصولها، وتُستخدم عادةً في تحضير القهوة السريعة مثل النسكافيه.
- تُعرف القهوة بطابعها المر والحامض، وهو ما يُعتبر سمة فريدة وليست عيبًا.
- تتفاوت حموضة القهوة باختلاف مكان زراعتها؛ فالحبوب المزروعة في إفريقيا غالبًا ما تكون أكثر حموضة.
- لذا يُنصح الأفراد الذين يعانون من حساسية الحموضة باختيار القهوة ذات الحموضة المنخفضة.
- أما بالنسبة للمرارة، فهي تعتمد بشكل كبير على طريقة تحضير القهوة.
- لتفادي المرارة، يجب مراعاة طرق الإعداد الصحيحة.
- كذلك، يؤثر التحميص على طعم القهوة بشكل كبير، لذا يُوصي باستهلاك القهوة المحمصة حديثًا، ولا تتجاوز مدة التخزين شهر.
- يجب الحفاظ على القهوة في مكان جاف وبارد لضمان استمرارية نكهتها وجودتها لأطول فترة ممكنة.
أفضل أنواع البن حول العالم
تتميز أنواع القهوة بتنوعها حول العالم، وسنقوم هنا بتسليط الضوء على أفضل تلك الأنواع.
قهوة كونا هاواي
- تُزرع حبوب كونا هاواي في جزيرة كونا في هاواي.
- تعتبر من أحد أشهر وأفضل أنواع القهوة، بفضل المناخ المثالي الذي يسهم في نموها.
- يتميز مناخ الجزيرة بالتوازن بين الشمس والأمطار، بالإضافة إلى التربة البركانية المناسبة، مما يعزز من جودة الحبوب.
تابع أيضًا:
قهوة الجبل الأزرق الجامايكية
- تُنبت هذه القهوة في منطقة الجبل الأزرق في جامايكا على ارتفاعات شاهقة.
- إنتاج هذه القهوة محدود نتيجة لصعوبة حصادها بسبب تضاريس الجبل حادة الانحدار.
- إلا أن معظم الإنتاج يُصدر إلى اليابان.
قهوة كينيا أي أي
- تُعتبر حبوب القهوة المزروعة في كينيا من بين الأفضل على مستوى العالم.
- وذلك بسبب الرعاية الكبيرة التي يوليها المزارعون للحبوب منذ زراعتها وحتى مرحلة تحميصها، حيث يتم تنظيفها ومعالجتها بدقة.
- تسهم جهود الحكومة في تحسين الزراعة وتقديم المكافآت للمزارعين المتميزين في تحقيق نتائج إيجابية.