فاكهة أملا (عنب الثعلب الهندي)
تتميز ثمرة الأملا بلونها الأخضر وشكلها الكروي وملمسها الناعم، حيث تشبه إلى حد ما العنب الأبيض العملاق ولكنها تختلف عنه في التركيب. تنمو هذه الفاكهة من شجرة متساقطة الأوراق ذات الأغصان الطويلة والرفيعة. وعلى الرغم من أنها ليست حلوة بطعمها مثل بعض الفواكه الأخرى، إلا أنها تعتبر من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين سي.
فاكهة ستار فروت (كارامبولا)
ترجع أصول فاكهة ستار فروت إلى جنوب شرق آسيا، وعند نضوجها تتميز بلونها الأصفر الذهبي وشكلها النجمى. تمتاز هذه الفاكهة بقوام شمعي ومذاق مزيج من الحلو والحامض، يجمع بين نكهات الحمضيات والتفاح والبرقوق. تحتوي على أقل من 40 سعرة حرارية، لكنها غنية بالألياف وفيتامين سي، ويمكن تناولها بعد غسلها وتقطيعها دون الحاجة لتقشيرها أو إزالة البذور. جدير بالذكر أنها تحتوي أيضًا على حمض الأكساليك، مما يجعلها مفيدة لمن يعانون من مشاكل في الكلى.
فاكهة التنين (بيتايا)
أصل فاكهة التنين يعود إلى أمريكا الوسطى والجنوبية. لونها الخارجي يتراوح بين الأصفر والوردي، يمتاز بلونه الجذاب (كما يبدو جلد التنين)، بينما لبها أبيض أو وردي ويحتوي على بذور سوداء صغيرة. يشبه طعمها فاكهة الكيوي أو الكمثرى، وتتطلب إزالة القشرة قبل تناول اللحم الداخلي، كما يمكن إضافتها إلى الكوكتيلات أو الحلويات. هذه الفاكهة غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف، وتسهم كذلك في تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء.
فاكهة لونجان
تنحدر هذه الفاكهة من جنوب آسيا، واسمها لونجان يشير إلى “عين التنين” في اللغة الصينية، وذلك لأن شكلها يشبه إلى حد كبير مقل العيون. تعتبر فاكهة صغيرة ذات شكل كروي، تحتوي على لب أبيض شفاف وبذور سوداء لامعة.
بطيخ الكيوانو
تعود أصول بطيخ الكيوانو إلى جنوب إفريقيا وكاليفورنيا ونيوزيلندا، وتُعرف أيضًا باسم “البطيخ ذو القرون”. تتميز بلب أصفر اللون وقوام هلامي أخضر، وهي تحتوي على بذور صالحة للأكل. طعمها يمزج بين نكهات الحمضيات ويمكن تشبيهه بمزيج من الخيار والليمون والموز.
مانغوستين
تنتمي هذه الفاكهة إلى جنوب شرق آسيا، وتتمتع بلون أرجواني جذاب وحجم صغير. يتكون لبها من فصوص مشابهة لثوم الشكل، لكنها تختلف تمامًا في المذاق، حيث يعد طعمها حلوًا وكثيفًا، وتحتوي على بذور غير صالحة للأكل.
فاكهة رامبوتان
تشبه هذه الفاكهة البطيخ في انتفاخها، وتمتاز بوجود نتوءات حمراء غريبة تشبه بيضة عيد الفصح.
فاكهة الليتشي
تبدو فاكهة الليتشي كعين مقل، مع وجود بذور جليدية صغيرة غريبة تبرز من الاعلى.
فاكهة شيري سورينام
تتميز هذه الفاكهة بسطح مغطى بمسامير صغيرة غريبة، مما يمنحها مظهرًا فريدًا. بذورها مغروسة في خيوط بيضاء، ولونها الداخلي قد يكون أحمر أو برتقالي.
الليمون الصيني
يعرف أيضًا باسم “يد بوذا”، وهي فاكهة غير تقليدية بمذاق حامضي شبيه بالليمون، لكن لها قوام زيتي يجعل تناولها تجربة فريدة.
فاكهة بونجول
تعتبر فاكهة بونجول غريبة في شكلها وذات رائحة مميزة. تتميز بوجود زهرة غير تقليدية داخلها يمكن تناولها.
فاكهة كوكونا
تتميز فاكهة الكوكونا بطعمها الحلو والمنعش، ولها قشرة خارجية صلبة تحافظ على لبها الشهي.