أطعمة للمساعدة في مواجهة الإمساك
تتميز بعض الأطعمة بخصائص تساعد في تخفيف حالات الإمساك، ومن أبرزها:
- الخوخ: يعدّ الخوخ علاجًا طبيعيًا فعالًا للإمساك نظرًا لاحتوائه على نسب مرتفعة من الألياف. يحتوي كل 28 غرامًا من الخوخ على نحو غرامين من الألياف. كما يحتوي على السوربيتول، الذي يُعتبر ملينًا طبيعياً لبعض الأشخاص من خلال جذب الماء إلى القولون. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخوخ على مركبات الفينول، التي تُحفز الأمعاء بواسطة البكتيريا النافعة.
- التفاح: هو مصدر غني بالألياف حيث يحتوي كل 182 غرامًا من التفاح على حوالي 4.4 غرامات من الألياف غير القابلة للذوبان و1.2 غرام من الألياف القابلة للذوبان المعروفة باسم البكتين، والتي تسهل حركة البراز وتحسن أعراض الإمساك وتعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- الكمثرى: تتمتع الكمثرى بمحتوى عالٍ من الألياف، حيث يحتوي كل 178 غرامًا منها على 5.5 غرامات من الألياف، بالإضافة إلى السوربيتول الذي يعمل كملين طبيعي عبر سحب الماء إلى القولون.
- الكيوي: إذ تحتوي حبة الكيوي التي تبلغ 76 غرامًا على نحو 2.3 غرام من الألياف، وقد أظهرت الدراسات أن تناول حبتين من الكيوي يوميًا لمدة أربعة أسابيع يساعد في تسهيل حركة الأمعاء ويقلل الاعتماد على الملينات، مما يقلل من حدة الإمساك.
- الفواكه الأخرى: يحتوي كل 131 غرامًا من البرتقال على 3.1 غرام من الألياف، بينما يحتوي كل 236 غرامًا من الجريب فروت على 2.6 غرام من الألياف.
- السبانخ: هو مصدر غني بفيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك، حيث يوفر كوب واحد من السبانخ المطبوخ حوالي 4.3 غرام من الألياف.
- البطاطا الحلوة: تحتوي كل 141 غرامًا من البطاطا الحلوة على 3.8 غرامات من الألياف.
أطعمة قد تؤدي إلى الإمساك
على الجانب الآخر، هناك بعض الأطعمة التي قد تسهم في حدوث الإمساك، ومنها:
- منتجات الألبان: تعتبر منتجات الألبان عالية الدسم ومنخفضة الألياف، حيث يمكن أن يُسبب الحليب ومنتجاته الإمساك لدى الكثيرين، وخاصة الأطفال الصغار، لذا يُفضل استبدالها بفواكه غنية بالألياف.
- الأطعمة المقلية والدهنية: مثل البطاطا المقلية والكعك، حيث قد تؤدي هذه الأطعمة إلى بطء في الحركة الهضمية، مما يسهم في الإمساك.
- اللحوم الحمراء: رغم أن اللحوم الحمراء ليست سببًا رئيسيًا للإمساك، إلا أن تناولها بدلاً من الأطعمة الغنية بالألياف قد يسبب مشاكل في الهضم.
أسباب حدوث الإمساك
تتعدد الأسباب التي قد تؤدي إلى الإصابة بالإمساك، ومن أهمها:
- نقص بعض الفيتامينات مثل فيتامينات ب.
- تناول أدوية تحتوي على نسب مرتفعة من الكالسيوم.
- زيادة حجم القولون.
- تناول أطعمة تحتوي على مواد مسببة للإمساك مثل النشويات والدهون، وقلة استهلاك السوائل والخضروات والفواكه، بالإضافة إلى نقص شرب الماء.
- عدم ممارسة النشاط البدني وقلة الحركة.
- عدم معالجة البواسير.