يُعد منيو كبابجي الرفاعي من الموضوعات الأكثر بحثًا على مختلف منصات التواصل الاجتماعي. يُعتبر مطعم الرفاعي واحدًا من أبرز الوجهات لتناول المشاوي، حيث تُعرف بتقديمها لألذ الأطباق وأشهى الوجبات. سنستعرض في هذا المقال موقع كبابجي الرفاعي، أسباب شهرته، وبعض المعلومات الهامة عنه.
كبابجي الرفاعي
- يعتبر كبابجي الرفاعي من أقدم وأشهر المطاعم المصرية المتخصصة في المشاوي، حيث يقدم مجموعة استثنائية من الأطباق التي جعلت منه وجهة مفضلة للعديد من الزبائن في القاهرة.
- ويدعو المطعم العديد من الفنانين والشخصيات المعروفة، مما يساهم في تعزيز سمعته بشكل كبير.
أشهر وجبات كبابجي الرفاعي
- تُعد وجبة الموزة الضانى من أكثر الوجبات طلبًا في المطعم، وتعتبر واحدة من المأكولات المميزة والأكثر إقبالًا من الزبائن.
- كما يُقدِّم كبابجي الرفاعي الكفتة الضاني على الفحم، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخاصة مثل الضاني الحلبي وكفتة الضاني خشخاش.
- يشمل المنيو أيضًا وجبات كباب الضاني أو بتلو، وأطباق الريش، والمشويات بما في ذلك الكلاوي. يُعتبر السجق البلدي الضاني والطرب من الأطباق المحبوبة على قائمة الطلبات.
- يتم احتساب الأسعار بالكيلو، مع توافر خيارات دجاج مشوي على الفحم وفقًا لرغبة الزبائن.
معلومات عن كبابجي الرفاعي
- يُعرف الحاج محمد الرفاعي بأنه أشهر كبابجي في مصر، رغم صغر مساحة المطعم، حيث يقع في حارة المنجي بشارع ضيق لا يتعدى عرضه 3 أمتار، إلا أن سمعته تجاوزت كافة الحدود.
- يُعتبر كبابجي الرفاعي أحد المعالم البارزة في حي السيدة زينب، وتستقبل طلبات من مختلف المناطق، خصوصًا في فصل الصيف حيث تزداد الحركة في شارع بورسعيد أمام مسجد السيدة زينب بسبب توافد الفنانين والمشاهير.
- يعمل المطعم من الساعة الرابعة عصرًا حتى السادسة صباحًا، ويحتوي على عدد كافٍ من مقاعد الانتظار للزبائن. تبلغ المساحة الإجمالية للمطعم حوالي 30 مترًا، ويعرض داخله صور عديدة للمشاهير الذين زاروا المكان.
- بدأ الحاج الرفاعي مشواره المهني من خلال عربة صغيرة لبيع الكباب والكفتة أمام مسجد السيدة زينب، حتى أصبح المطعم معروفًا ومطلوبًا من الفنانين وكبار الشخصيات.
- رغم شهرة المطعم، يتمتع صاحبه بتواضع كبير، حيث يعمل بيديه مع وجود طاقم عمل يتجاوز 25 شخصًا.
كبابجي الرفاعي والمشاهير
- يستقطب كبابجي الرفاعي الكثير من الفنانين والمشاهير، ويُعبر الحاج الرفاعي عن فخره بالقول: “هذا فضل من الله، كنا نحرص على تقديم اللحوم الطازجة التي تُذبح في نفس اليوم.”
- يؤكد الحاج الرفاعي أن كل قطعة لحم تُقدَّم للزبائن تكون طازجة، فلا تُترك أي منها ليوم آخر، حيث يتعاون مع جزار خاص يمده بأفضل أنواع اللحوم، ويتميز بخلطة سحرية تُضفي نكهة خاصة على الأطباق.
- يُعرف مطعم الرفاعي بصيتٍ طيب، حيث يتمتع بعلاقة جيدة مع الزبائن، مُلتزمًا بمبدأ “الزبون يأخذ حقه وزيادة”.
- يقع المطعم بالقرب من ضريح السيدة زينب، الذي يُعتبر نقطة جذب للعديد من الزوار، ومن بين العملاء المشهورين الذين زاروا المكان نجم الكرة المصرية أحمد زويل.
أين يوجد كبابجي الرفاعي؟
- يقع كبابجي الرفاعي في العنوان التالي: 29 حارة مونج، السيدة زينب، الحنفي.
أسباب شهرة كبابجي الرفاعي
رغم وجود العديد من مطاعم المشويات في القاهرة، إلا أن كبابجي الرفاعي استطاع أن يحقق شهرة واسعة، لدرجة أنه يكاد يكون الاسم الأكثر ترديدًا بين عشاق المشويات في السيدة زينب.
- تتميز اللحوم المقدمة للزبائن بأنها طازجة وبطعم فريد، حيث يتعامل المطعم مع جزار متخصص.
- تشمل شهرة مطعم كبابجي الرفاعي استخدامه لخلطة سحرية وتتبيلة فريدة من نوعها.
- شخصية الحاج محمد الرفاعي المتواضعة ومحبة الناس له، حيث يشارك في العمل بنفسه، على الرغم من وجود طاقم كبير.
- تطبيق معايير الصحة والسلامة يُعد أمرًا أساسيًا، مما يعكس نجاح المؤسسة في الحفاظ على نظافة البيئة التي تُقدم فيها الوجبات.
- تُعتبر الخيارات الجغرافية حيوية لمواقع المطاعم، حيث ساهم اختيار حي السيدة زينب في سرعة شهرة المطعم لجاذبيته الملحوظة.
- توافد العديد من المشاهير والشخصيات العامة زاد من انتشار شهرة كبابجي الرفاعي، ومن بين هؤلاء أحمد زويل.
منيو كبابجي الرفاعي
يقدم كبابجي الرفاعي تشكيلة من أفضل أنواع المشاوي على الفحم، ومن ضمن العناصر المتواجدة في المنيو:
- طلب كباب 480 جنيه.
- طلب مشكل كباب وكفتة وريش 480 جنيه.
- طلب طرب 480 جنيه.
- طلب مشكل كبد وكلاوي ومخاط 480 جنيه.
رقم كبابجي الرفاعي
يمكنكم الاتصال بكبابجي الرفاعي لطلب المأكولات المختلفة على الأرقام التالية: 01223344278 أو 01111198040.
ثقافة الطعام المصري في كبابجي الرفاعي
- يجمع المطبخ المصري بين عناصر من شتى أنحاء الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، بالإضافة إلى تأثيرات من اليونان وفرنسا.
- يمكن ملاحظة تأثير البحر الأبيض المتوسط في بعض المناطق مثل الإسكندرية، بينما يظهر تأثير الثقافة النوبية في أسوان.
- يمكن العثور على مجموعة متنوعة من المقاهي الصغيرة وعربات الطعام في الشوارع المصرية، حيث تُقدم وجبات بأسعار معقولة.
صفحة كبابجي الرفاعي على الفيس بوك
يمكنك زيارة صفحتنا على الفيس بوك للاطلاع على كل ما هو جديد بخصوص المطعم.