أعضاء الجهاز الهضمي: التعريف والوظائف
يُعتبر الجهاز الهضمي (بالإنجليزية: Digestive system) من الأجهزة الحيوية الأساسية في جسم الإنسان. وهو عبارة عن قناة طويلة تمتد من الفم حتى فتحة الشرج، ويشمل مجموعة متنوعة من الأعضاء. الغرض الرئيسي للجهاز الهضمي هوDigest لتزويد خلايا الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والماء، التي تلعب دورًا في نمو الجسم وإنتاج الطاقة وأداء الوظائف الحيوية. في هذا المقال، نستعرض أعضاء الجهاز الهضمي ووظائفها:
الفم
تبدأ عملية الهضم من الفم (بالإنجليزية: Mouth)، والذي يمثل المدخل الرئيسي للجهاز الهضمي. تشتغل الغدد اللعابية في الفم فور دخول الطعام، مُساعدةً في مضغ الطعام وتقطيعه إلى قطع صغيرة تسهل هضمه. ومع اختلاط الطعام باللعاب، يتمكن الجسم من امتصاصه بشكل أفضل لاحقًا، بعدها يُمرِر اللسان الطعام إلى الحلق ليصل إلى المريء من خلال عملية البلع.
يمكن تقسيم الفم إلى عدة أجزاء تتعاون معًا لتقطيع الطعام:
- الأسنان (بالإنجليزية: Teeth): تتكون من 32 سناً عند البالغين، وتنقسم إلى الفكين الأمامي والجانبي، حيث تلعب دورًا مهمًا في طحن وتقطيع الطعام.
- اللسان (بالإنجليزية: Tongue): يوجد في الجزء الأسفل من الفم خلف الأسنان، ويحتوي على عضلات وبراعم التذوق التي تتصل بالأعصاب، مما يعزز من تجربة التذوق ويقوم بدفع الطعام نحو الأسفل لعملية البلع.
- الغدد اللعابية (بالإنجليزية: Salivary Glands): توجد ثلاثة أنواع من الغدد اللعابية في الفم، تعمل على إفراز اللعاب الذي يرطب الطعام ويساعد في بدء هضم الكربوهيدرات البسيطة قبل الوصول إلى المعدة.
البلعوم
يُعرف البلعوم أيضًا بالحلق (بالإنجليزية: Pharynx)، ويمتد من الفم والأنف إلى المريء والحنجرة. وظيفته السماح بمرور الطعام الذي تم بلعه إلى المريء،بالإضافة إلى نقل الهواء من الأنف إلى الرئتين خلال التنفس. يحتوي البلعوم على لسان المزمار (بالإنجليزية: Epiglottis) الذي يمنع دخول الأطعمة إلى الرئتين ويمتد أيضًا إلى تجويف الأذن الوسطى للحفاظ على توازن ضغط الهواء على طبلة الأذن.
المريء
يقع المريء (بالإنجليزية: Esophagus) في منطقة البلعوم بالقرب من القصبة الهوائية، وتتمثل وظيفته في نقل الطعام من الفم إلى المعدة عبر سلسلة من الانقباضات العضلية المعروفة بالحركة الدودية. كما يحتوي المريء على عضلة حلقيّة تمنع رجوع المحتويات إلى الفم، ويشكل ذلك السبب وراء ظهور مشكلات مثل حرقة المعدة والارتجاع المريئي.
المعدة
تُعد المعدة (بالإنجليزية: Stomach) جزءًا أساسيًا في الجهاز الهضمي وتقع في الجهة العليا اليسرى من البطن تحت الحجاب الحاجز. تستقبل المعدة الطعام والسوائل من المريء، حيث تحتفظ بها حتى يتم تقسيمها وخلطها مع العصارة الحمضية لبدء عملية الهضم.
تتمثل المهمة الرئيسية للمعدة في هضم الكربوهيدرات والبروتينات، وتحويلها إلى سائل شبه سميك قبل أن تُرسل إلى الأمعاء الدقيقة لاستكمال عملية الهضم والامتصاص.
الأمعاء الدقيقة
تُعتبر الأمعاء الدقيقة (بالإنجليزية: Small intestine) الجزء الأكبر في الجهاز الهضمي، حيث يبلغ طولها ما بين 670-760 سم. وتقوم بخلط ونقل محتويات المعدة، وإنتاج الإنزيمات الضرورية لامتصاص العناصر الغذائية من الطعام، بالإضافة إلى تحويل الطعام إلى كربوهيدرات وبروتينات ودهون.
تتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء رئيسية:
- الاثني عشر (بالإنجليزية: Duodenum): وهو الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة حيث تبدأ عمليات الهضم.
- الصائم (بالإنجليزية: Jejunum): الجزء الذي يستقبل العصارة الصفراوية من البنكرياس.
- الصمام اللفائفي (بالإنجليزية: Ileum): وهو الفصل بين الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة.
الأمعاء الغليظة
الأمعاء الغليظة (بالإنجليزية: Large intestine)، والتي تُعرف بالقولون، هي عبارة عن أنبوب عضلي طويل يتراوح طوله بين 152-214 سم. تُعنى بإعادة امتصاص العناصر الغذائية المتبقية والماء بعد اكتمال عملية الهضم، مما يترك الفضلات على شكل براز تُجمع في المستقيم قبل التخلص منها.
يمكن تقسيم الأمعاء الغليظة إلى عدة أقسام:
- القولون (بالإنجليزية: Cecum).
- القولون الصاعد الأيمن (بالإنجليزية: Ascending right colon).
- القولون المستعرض (بالإنجليزية: Transverse colon).
- القولون النازل الأيسر (بالإنجليزية: Descending left colon).
- القولون السيني (بالإنجليزية: sigmoid colon) المتصل بالمستقيم.
المستقيم
المستقيم (بالإنجليزية: Rectum) هو عبارة عن عضلة بطول 20 سم تقريبًا تربط بين نهاية الأمعاء الغليظة وفتحة الشرج. وتتلخص وظيفته في تجميع البراز حتى يحين وقت التخلص منه. يعمل المستقيم على إرسال إشارات إلى الدماغ تعبِّر عن امتلائه، مما يحفز العضلات لتبدأ في الانقباض والانبساط عملية الإخراج.
فتحة الشرج
تعتبر فتحة الشرج (بالإنجليزية: Anus) الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، وتتكون من مجموعة من العضلات التي تؤدي وظيفة التحكم في إخراج الفضلات من الجسم. تكون هذه العضلات في حالة انقباض مستمر حتى يحين وقت طرح البراز، حيث تتلقى إشارات من الدماغ لبدء عملية الإخراج.
ملحقات الجهاز الهضمي
تتضمن الأعضاء الملحقة بالجهاز الهضمي مجموعة من الأعضاء التي تدعم عملية الهضم لكنها لا تُعتبر جزءًا منه بشكل مباشر، وتشمل البنكرياس والكبد والمرارة، كما هو موضح أدناه:
البنكرياس
يُعد البنكرياس (بالإنجليزية: Pancreas) جزءًا من نظام الغدد الصماء في الجسم، حيث ينظم مستوى السكر في الدم عبر إفراز هرمون الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك، ينتج إنزيمات هاضمة تساعد في تفكيك الطعام في الأمعاء الدقيقة.
الكبد
الكبد (بالإنجليزية: Liver) هو أكبر عضو داخلي في الجسم، يقع في الجهة اليمنى أسفل الحجاب الحاجز. يلعب الكبد دورًا حيويًا في عملية الهضم من خلال إنتاج العصارة الصفراوية، وتخزين العناصر الغذائية، وتحويل السموم إلى مواد آمنة.
تنتقل العصارة الصفراوية عبر القنوات إلى الإثني عشر في الأمعاء الدقيقة، حيث تُساعد في امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية المذابة.
المرارة
تُعتبر المرارة (بالإنجليزية: Gallbladder) عضوًا صغيرًا يشبه الكمثرى، تقع أسفل الكبد. وظيفتها الأساسية هي تخزين العصارة الصفراوية التي تُنتج في الكبد، وعند تناول الطعام، تُحفز المرارة على إفراز هذه العصارة لمساعدة الجسم في هضم الدهون.
الخلاصة
يمكن تلخيص مفهوم الجهاز الهضمي بأنه نظام متكامل من الأعضاء التي تعمل بالتعاون لتحويل الطعام إلى طاقة يستفيد منها الجسم. يبدأ الطعام رحلته عبر القناة الهضمية، التي تضم مجموعة من الأعضاء بما في ذلك الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة، حيث لكل منها دور محدد. بالإضافة إلى ذلك، تضم القناة الهضمية العديد من الملحقات الهامة مثل الكبد، المرارة، والبنكرياس، والتي تسهم في تسهيل عملية الهضم.
إذا كنت مهتمًا بمزيد من المعلومات حول الجهاز الهضمي، يُمكنك قراءة مقال: ما هو الجهاز الهضمي.