الأحماض الدهنية الأساسية
تمثل الأحماض الدهنية الأساسية عنصراً بالغ الأهمية لصحة الشعر والبشرة والأظافر, وبالأخص أحماض أوميغا-3 الدهنية. لذا فإنه من الضروري أن يتضمن النظام الغذائي مواد غذائية غنية بهذه الأحماض. وفيما يلي بعض الأمثلة:
- الجوز واللوز.
- زيت بذور الكتّان.
- الأسماك الدهنية مثل التونة، والسلمون، والماكريل.
البيض
يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية لنمو الشعر، لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين، بالإضافة إلى غناه بفيتامين ب7، المعروف بالبيوتين، الذي يساهم في تعزيز نمو الشعر. وقد أظهرت الدراسات أن نقص هذا الفيتامين مرتبط بتساقط الشعر.
الدجاج
الحصول على كمية كافية من البروتينات يعد أمراً ضرورياً لنمو الشعر. يعتبر لحم الدجاج وسمك الحبش من المصادر الغنية بالبروتين ومنخفضة الدهون المشبعة عند مقارنتها باللحم البقري. لذا، فإن استهلاك هذه اللحوم يعزز نمو الشعر.
التوت
تحتوي ثمار التوت على مجموعة من المركبات والفيتامينات التي تساهم في تعزيز نمو الشعر، بالإضافة إلى غناها بمضادات الأكسدة. ففاكهة الفراولة، على سبيل المثال، تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج الذي يساعد في إنتاج الكولاجين، وامتصاص الحديد، وكلاهما يعدان ضروريين لصحة الشعر ونموه.
الأفوكادو
الأفوكادو هو مصدر ممتاز للدهون الصحية التي ترتبط نقصها بتساقط الشعر. كما أنه يحتوي على فيتامين هـ، الذي يحفز نمو الشعر ويحمي فروة الرأس من التلف والإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤثر سلباً على صحة الشعر.
المحار
يعد المحار مصدراً غنياً بالزنك، الضروري لصحة الشعر، حيث أن نقص الزنك يرتبط بتساقط الشعر. تحتاج الخلايا المسؤولة عن بناء الشعر إلى هذا العنصر لتعزيز قوتها. وهناك أيضاً مصادر أخرى للزنك بجانب المحار، ومنها:
- الحبوب المدعمة.
- اللحم البقري.
- سرطان البحر.
- جراد البحر.
الفلفل الحلو
تحتوي ثمرة الفلفل الأصفر الحلو على 5.5 أضعاف محتوى البرتقال من فيتامين ج، الذي يساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين الهام لقوة الشعر. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين أ، الذي يساهم في زيادة سرعة نمو الشعر وتحفيز إنتاج الزهم، مما يحافظ على صحة الشعر.
الأطعمة الغنية بفيتامين هـ
يشتهر فيتامين هـ بإمكانيته في دعم صحة الشعر والبشرة، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. وقد أظهرت الدراسات أن مكملات فيتامين هـ الغذائية تساعد في معالجة تساقط الشعر. ومن الأطعمة الغنية بفيتامين هـ: السبانخ، وجنين القمح، واللوز.