أضرار شرب القهوة على الريق دون تناول الطعام

أضرار استهلاك القهوة على معدة فارغة

يؤدي شرب القهوة على معدة خالية إلى زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك (Hydrochloric acid) في الجسم، والذي يلعب دورًا أساسيًا في عملية هضم الطعام. ومع ذلك، فإن الزيادة المفرطة في إنتاج هذا الحمض قد تؤدي إلى تقليل كمية الحمض الطبيعي، مما يسبب بقاء بعض البروتينات غير مهضومة. وقد ارتبط هذا الأمر بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة القولون العصبي والشعور بالانتفاخ. لذا، من الضروري تناول الطعام قبل استهلاك القهوة.

المخاطر العامة لتناول القهوة

تأثيرها على مرضى السكري

تشير الدراسات إلى أن الكافيين، الذي يحتوي عليه فنجان القهوة، قد يؤثر على كيفية تعامل الجسم مع السكر لدى مرضى السكري. كما أظهرت الأبحاث أن استهلاك الكافيين يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. لذلك، يجب أن يتناول مرضى السكري الكافيين بحذر شديد.

زيادة مستويات القلق

على الرغم من أن الكميات المنخفضة إلى المعتدلة من الكافيين قد تعزز اليقظة، إلا أن الاستهلاك الكبير قد يؤدي إلى زيادة مستويات القلق. فقد توصلت إحدى الدراسات التي أجريت على 25 رجلاً أصحاء إلى أن أولئك الذين تناولوا حوالي 300 ملغ من الكافيين عانوا من مستويات توتر أكثر ضعفاً مقارنة بالآخرين.

زيادة خفقان القلب

يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من القهوة إلى تسارع ضربات القلب، المعروف باسم الرجفان الأذيني (Atrial fibrillation)، وذلك بشكل خاص لدى الشباب. لذلك، يجب على الأفراد الذين يشعرون بزيادة في معدل نبضات القلب نتيجة استهلاك كمية عالية من الكافيين اتخاذ تدابير للتخفيف من ذلك.

تأثيرها على صحة العظام

إن تناول كميات كبيرة من الكافيين مرتبط بفقدان مستويات أعلى من الكالسيوم في الجسم، وهو ما ينطبق أيضًا على مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين. وهذا الأمر يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة إذا كان استهلاك هذه المشروبات يحل محل تناول الحليب الغني بالكالسيوم.