اتباع نظام غذائي سائل
يعتمد النظام الغذائي السائل على الاستغناء عن تناول الأطعمة الصلبة واستبدالها بمجموعة متنوعة من العصائر والحساء. يؤدي هذا النظام إلى فقدان الوزن بشكل سريع نتيجة تقليص السعرات الحرارية بشكل كبير، حيث قد تحتوي الوجبات السائلة عمومًا على ما بين 200-300 سعرة حرارية يوميًا، مقارنةً بالاحتياج اليومي للفرد الذي يتراوح بين 2000-2500 سعرة حرارية.
الابتعاد عن تناول السكر
للتحقيق في نتائج فعالة في عملية فقدان الوزن، من الضروري تجنب تناول السكر بمختلف أنواعه. يشمل ذلك الجلوكوز، الفركتوز، اللاكتوز، شراب الذرة، ودبس السكر المعروف بالعسل الأسود. كما يوجد السكر أيضًا في مجموعة من المنتجات غير المتوقعة، مثل صلصة الطماطم.
تجنب تناول الفواكه
تحتوي معظم الفواكه على نسب مرتفعة من السكر، باستثناء التوت الذي يُعتبر خيارًا منخفض السكر. يمكن استهلاك التوت بانتظام عدة مرات في الأسبوع، ويمكن تحضيره مع الثلج أو خلطه مع الحليب الخالي من الدسم كبديل للفطور.
زيادة استهلاك البروتينات
ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات الخالية من الدهون مثل السمك، الصويا، والدجاج، ويفضل طهيها عبر الشواء أو البخار. من المهم تجنب منتجات الألبان مثل الجبن والكريمة بسبب مستويات الدهون والسكريات في تلك المنتجات. يمكن تناول الحليب خالي الدسم، الزبادي غير المحلى، وجبن القريش مرة واحدة في اليوم كجزء من النظام الغذائي.
تقليل تناول الكربوهيدرات
للحد من السعرات الحرارية ولتقليل الشعور بالجوع، يجب تقليل تناول الكربوهيدرات في النظام الغذائي. سيساعد ذلك الجسم على استخدام مخزونه من الدهون كطاقة، ويقلل من الشعور بالجوع. كما يساهم تقليل الكربوهيدرات في خفض مستوى الإنسولين في الجسم، مما يُسهل على الكلى التخلص من الصوديوم والماء الزائد.