أضرار تناول التفاح قبل النوم
تجدر الإشارة إلى أنه لم يتمكن الباحثون، حتى الآن، من تحديد أي أضرار محتملة لتناول التفاح قبل الخلود إلى النوم، بينما يُعتبر التفاح من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين أ، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز. كما يحتوي التفاح على الألياف ومركبات البوليفينول، مما يجعله فاكهة صحية ذات فوائد عديدة سنتناولها في هذا المقال.
فوائد التفاح الصحية
دعم فقدان الوزن
يُعتبر التفاح مصدرًا مهمًا للفيتامينات والألياف، مما يعزز قدرة الجسم على فقدان الوزن. ووفقًا لبعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات التي تعاني من السمنة، أسفرت نتائجها عن فقدان الفئران التي استهلكت التفاح وزناً أكبر مقارنة بتلك التي لم تتناوله، مع ملاحظة انخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية.
تعزيز صحة القلب
ترتبط فوائد تناول التفاح بالحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بسبب احتوائه على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفاح على مركبات البوليفينول التي تمتاز بخصائصها المضادة للأكسدة، حيث تتركز نسبة كبيرة منها في قشور التفاح. كما أن هذه المركبات تساهم في خفض ضغط الدم، وأظهرت بعض الدراسات أن زيادة استهلاكها قد تُقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20%.
تحسين الصحة العصبية
أظهرت دراسة أجريت في عام 2006 أن التفاح يحتوي على مركب الكيرسيتين بكميات كبيرة، والذي أظهر فعاليته في تقليل موت الخلايا الناتج عن التفاعلات المؤكسدة والالتهابات في خلايا الدماغ. وتبين من إحدى الدراسات أن الفئران التي تناولت عصير التفاح شهدت زيادة في إنتاج الناقل العصبي أسيتيل كولين، مما أدى إلى تحسين أداء الذاكرة حرکاة للمصابين بأعراض مشابهة لمرض الزهايمر.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يتميز التفاح بوجود نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. فضلاً عن ذلك، يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة التي تعمل على إبطاء عملية هضم السكريات. وأظهرت دراسة شملت 38,018 امرأة أن النساء اللواتي تناولن تفاحة أو أكثر يوميًا تقلصت احتمالية إصابتهن بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 28%.