أفضل أنواع التمور المناسبة لمرضى السكري

أنواع التمور المثلى لمرضى السكري

يستطيع مرضى السكري تناول التمور، ولكن تبرز بعض الأنواع كأفضل خيارات بسبب انخفاض مؤشرها الجلايسيمي مقارنةً بغيرها. في دراسة نُشرت عام 2011 في مجلة Nutrition Journal، تم قياس المؤشر الجلايسيمي لخمسة أنواع من التمور، وهي: فَرَض، ولولو، وبو معان، وخلاص، ودباس. وقد أظهرت النتائج أن هذه الأنواع تتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعلها مناسبة للاستهلاك من قبل مرضى السكري كجزء من نظام غذائي متوازن، إذ لا تُطلق كميات كبيرة من سكر الجلوكوز في الدم بعد تناولها. تجدر الإشارة إلى أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تعزز زيادة مستوى الجلوكوز في الدم بشكل تدريجي، على عكس تلك ذات المؤشر المرتفع التي تؤدي إلى ارتفاع سريع. لذلك، يُفضل تناول 1-2 تمرة يومياً، ويستحسن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد أفضل الخيارات الغذائية المتوازنة.

القيمة الغذائية للتمر

يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من التمر المجهول (Medjool):

فوائد التمر لمرضى السكري

يمثل التمر مصادر غنية بالألياف الغذائية، التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يسهم في السيطرة على مستويات سكر الدم. الألياف تعدّ ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، حيث تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التمر على مركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينول، التي قد تفيد مرضى السكري عن طريق تقليل الالتهاب في الجسم، والذي يمكن أن يلعب دوراً في الإصابة بأنواع السكري المختلفة والاضطرابات الأيضية المرتبطة بها. ولا ننسى أن التمر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل السيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على كميات معتدلة من المنغنيز والحديد والفوسفور والكالسيوم.

للحصول على مزيد من المعلومات، يمكنك قراءة مقال فوائد التمر لمرضى السكري.

أضرار التمر

سلامة تناول التمر

يعتبر تناول التمر آمنًا بشكل عام لمعظم الأشخاص عند استهلاكه بكميات معتدلة كجزء من النظام الغذائي. ولكن لا توجد معلومات كافية حول سلامة تناول التمر بكميات كبيرة، مثلما يحدث عند استخدام المستخلصات. كما يعدّ تناول التمر الكميّات المعتادة آمنًا للنساء الحوامل والمرضعات، لكن يُوصى بتجنب الجرعات العالية والاكتفاء بكميات الطعام الاعتيادية.

محاذير تناول التمر

يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات الصحية توخي الحذر عند تناول التمر. ومن بين هذه الحالات:

• قد يتسبب تناول كميات كبيرة من التمر في زيادة الوزن للأشخاص ذوي الوزن الزائد، نظرًا لمحتواه العالي من السعرات الحرارية. لذا ينصح بتناوله باعتدال.
• يحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم، مما يستدعي توخي الحذر لمرضى الكلى واستشارة الطبيب بشأن الكمية الموصى بها يوميًا.
• قد يحتوي التمر المجفف على مادة الكبريتات التي قد تسبب الحساسية لبعض الأشخاص. لذا ينبغي مراقبة الأعراض مثل آلام المعدة، الانتفاخ، الإسهال، والطفح الجلدي عند تناوله.
• يجب أن يكون مرضى الربو حذرين، حيث يمكن أن تؤدي الكبريتات في التمر إلى تفاقم أعراض صعوبة التنفس.

فيديو حول أفضل عصير لمرضى السكري

هل يعوقك السكري عن الاستمتاع بالعصائر المفضلة لديك؟ لا داعي للقلق، هناك عصير مخصص لك!