أطعمة لا تؤدي إلى زيادة الوزن ليلاً
هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن تناولها في المساء دون القلق بشأن زيادة الوزن، ومن أبرزها:
- الحبوب الكاملة: يساعد تناول الحبوب الكاملة في تقليل خطر زيادة الوزن، حيث أظهرت دراسة نُشرت في مجلة نيو إنجلند الطبية وجود رابط بين استهلاك الحبوب الكاملة وانخفاض الوزن. تتميز الحبوب الكاملة بانخفاض محتواها من السعرات الحرارية وغناها بالألياف، مما يسهم في تعزيز الشعور بالشبع. تشمل هذه الحبوب الكينوا، الشعير، الأرز البني، الشوفان، والبرغل.
- الزبادي: أشارت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الزبادي بكثرة لديهم احتمالية أقل لزيادة الوزن. يعتبر الزبادي مصدراً غنياً بالبروتين الذي يساعد في إبقاء الشخص شبعان بعد الوجبة، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم الضروري لصحة العظام، وكذلك فيتامين D والمغنيسيوم. يُفضل اختيار الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدهون مع تجنب إضافة السكر أو الألوان الصناعية.
أطعمة تؤدي إلى زيادة الوزن
هناك أيضاً بعض الأطعمة التي تساهم في زيادة الوزن، ومن أبرزها:
- الأرز: يعتبر الأرز أحد المصادر العالية بالسعرات الحرارية، حيث يحتوي كوبٌ واحد من الأرز على 190 سعرة حرارية و43 غراماً من الكربوهيدرات، مما يعزز من فرص زيادة الوزن.
- سمك السلمون والأسماك الدهنية: يُعتبر سمك السلمون والأسماك الزيتية مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية، حيث تحتوي 170 غراماً من سمك السلمون على 350 سعرة حرارية و4 غرامات من أوميغا 3 و34 غراماً من البروتين، الأمر الذي يساهم في تكوين العضلات وزيادة الوزن.
- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على دهون صحية، كما أنه غني بالسعرات الحرارية، حيث يحتوي الأفوكادو الكبير على 322 سعرة حرارية و29 غراماً من الدهون و17 غراماً من الألياف، بالإضافة إلى كونه مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية.
أعشاب تدعم فقدان الوزن
توجد العديد من الأعشاب التي تسهم في فقدان الوزن، ومن أبرزها:
- الزنجبيل: يُعتبر الزنجبيل من العوامل الفعالة في دعم فقدان الوزن، حيث أظهرت الدراسات أن استهلاكه يعزز من التأثير الحراري للأطعمة، مما يسهم في تقليل استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، كما يحسن من عملية الهضم.
- الشاي الأخضر: يساعد تناول الشاي الأخضر على تعزيز معدل الأيض وحرق كميات أكبر من السعرات الحرارية. كما تُظهر مضادات الأكسدة المعروفة باسم الكاتيكينات الموجودة في الشاي الأخضر فعاليتها في حرق الدهون، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص الراغبين في فقدان الوزن.