الفيتامينات
تعتبر الفيتامينات مركبات عضوية ضرورية، يحصل عليها الجسم من خلال استهلاك أصناف معينة من الأطعمة أو عبر تناول المكملات الغذائية. فهي تساهم في تنظيم العديد من العمليات الحيوية، مثل عملية التمثيل الغذائي، والحفاظ على مستويات السكر في الدم، وحماية القلب والأعضاء الأخرى، فضلاً عن دورها في الوقاية من مجموعة متنوعة من الأمراض. للتأكد من الحصول على الكمية المناسبة من الفيتامينات، يجب الالتزام بنظام غذائي متوازن وصحي.
أفضل الفيتامينات لجسمك
فيتامين B12
يلعب فيتامين B12 دورًا حيويًا في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالتعب وضعف التركيز والذاكرة. يمكن الحصول على B12 من البيض، الأسماك، الحليب، أو من خلال المكملات الغذائية.
فيتامين B6
يعد فيتامين B6 مهمًا لصحة الجهاز العصبي والعقلي، إذ يساهم في إنتاج النواقل العصبية وعملية هضم الطعام. يمكن الحصول عليه من تناول الأسماك واللحوم، بالإضافة إلى المكملات المحتوية عليه.
حمض الفوليك
يعتبر حمض الفوليك أحد الفيتامينات الأساسية، خصوصًا خلال فترة الحمل حيث يساهم في حماية الجنين من التشوهات الخلقية. يمكن العثور عليه في السبانخ والأفوكادو.
الثيامين B1
يساعد الثيامين على تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال تحويل السكريات إلى طاقة، كما يساهم في تنظيم معدل ضربات القلب والمحافظة على صحة خلايا الدماغ. يمكن الحصول عليه من الأسماك، الفاصولياء، والمكسرات.
النياسين B3
يساهم النياسين في زيادة طاقة الجسم ويساعد على إزالة السموم منه. يمكن العثور عليه في الدجاج، الأفوكادو، والسمك.
فيتامين أ
يساعد فيتامين أ في الحفاظ على صحة العين وتعزيز البصر، كما يقوي مناعة الجسم ويعمل على الحفاظ على نضارة البشرة. يُستخلص من تناول الفواكه والخضروات.
فيتامين ج
يُعزز فيتامين ج من مناعة الجسم ويقيه من العديد من الأمراض، بالإضافة إلى دوره في خفض مستوى الكولسترول الضار. يمكن العثور عليه في الفراولة، القرنبيط، والبرتقال، كما يسهم في تسريع التئام الجروح ويساعد في امتصاص الحديد، والمحافظة على صحة الأسنان واللثة. يمكن الحصول عليه أيضًا من الملفوف والبطاطا والطماطم والحمضيات والبرقوق.
فيتامين د
يمكن الحصول على فيتامين د من أشعة الشمس، حيث يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة العظام وحمايتها من الهشاشة. كما يوجد في الأطعمة مثل السلمون والتونة والسمك.
فيتامين هـ
يُساعد فيتامين هـ في تعزيز طاقة الجسم وصحة البشرة. يمكن العثور عليه في السبانخ والفول السوداني.
فيتامين K2
يساهم فيتامين K2 في تعزيز صحة العظام وحمايتها من الهشاشة، كما يساعد في عملية تجلط الدم.