تعتبر الدهون الصحية من العناصر الغذائية الأساسية للاعبي كمال الأجسام، حيث تلعب دورًا مهمًا في حماية الجسم من الإصابات، تنظيم درجة حرارة الجسم، وتعزيز وظائف الخلايا المختلفة، مما يحسن من صحة البشرة والشعر ويساهم في بناء العضلات.
سيتم في هذا المقال استكشاف أنواع الدهون الصحية المفيدة للرياضيين، وأفضل طرق تناولها، ومصادرها.
أنواع الدهون
تصنف الدهون إلى ثلاثة أنواع رئيسية:
الدهون المشبعة
- توجد هذه الدهون في اللحوم الحمراء والألبان ومنتجاتها، وتساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي وزيادة إنتاج هرمون التستوستيرون.
- ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى أضرار صحية نتيجة لارتفاع مستويات الكوليسترول الضار والإصابة بتصلب الشرايين.
الدهون غير المشبعة
- تعتبر هذه الدهون من الأنواع المفيدة جدًا للاعبي كمال الأجسام، حيث تعرف بالدهون الصحية.
- تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بالجلطات، وتحافظ على صحة القلب.
- توجد الدهون غير المشبعة في المكسرات مثل الفستق واللوز والكاجو، وكذلك في الأسماك كالسلمون، وزيت كبد الحوت، والأفوكادو، والزيوت مثل زيت الزيتون وزيت بذور الكتان.
الدهون المهدرجة
- تُعتبر هذه الدهون “سيئة” لصحة الجسم حتى عند تناول كميات صغيرة.
- يمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة مثل السرطان، السكري، وأمراض القلب، والزهايمر.
- تنشأ الدهون المهدرجة من إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية لجعلها أكثر ثباتًا وبتكلفة أقل، وتوجد في المخبوزات الجاهزة، الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدونتس، وبعض أنواع السمن النباتي، والوجبات السريعة.
أهمية الدهون الصحية للاعبي كمال الأجسام
- تساعد الدهون الصحية في بناء العضلات.
- توفر حماية ضد الإصابات.
- تساهم في تنظيم حرارة الجسم.
- من الخطأ الاعتقاد بأن تناول الدهون يزيد من تراكم الدهون في الجسم، بل إن تناول سعرات حرارية تزيد عن حاجة الجسم هو ما يؤدي إلى السمنة.
مصادر الدهون الصحية لكمال الأجسام
توجد الدهون الصحية، وخاصة غير المشبعة، في:
- الزيوت الطبيعية، مثل زيت الذرة وزيت الزيتون.
- المكسرات، مثل اللوز والفستق والجوز.
- الأسماك.
- الزيتون.
- الأفوكادو.
تساعد الدهون المشبعة أيضًا في خفض الكوليسترول الضار وتعزز من وظائف المخ والقلب، والوقاية من الأمراض مثل السكري وضغط الدم.
كما تُوجد الدهون غير المشبعة في:
- اللحوم الحمراء.
- البيض.
- زيت جوز الهند.
تغذية كمال الأجسام
من المهم أن يهتم لاعبو كمال الأجسام بتناول وجبات غذائية معينة، ومنها:
- اللحوم الحيوانية: للحصول على البروتين والزنك والحديد.
- الأطعمة البحرية: مثل الأسماك والسلمون والتونة، لاحتوائها على أحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب.
- الماء: ينصح بتناول 12 كوبًا من الماء يوميًا لدعم عملية الأيض.
- الخضروات: لأنها غنية بالألياف، المعادن، والفيتامينات مثل السبانخ والكوسة.
- الفواكه: لتحسين مستوى البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مثل البطيخ والموز.
- المكسرات النيئة: لمد الجسم بالبروتينات والمغنيسيوم.
- الألبان ومشتقاتها: لأنها مصدر جيد للبروتين.
- الحبوب الكاملة.
- الدهون غير المشبعة.
حوارق الدهون للاعبي كمال الأجسام
يسعى كل رياضي للحصول على الجسم المثالي والتخلص من الدهون الزائدة. وتشمل حوارق الدهون الشهيرة:
ليبودرين
يُعتبر من أشهر أنواع حوارق الدهون ويعمل بفاعلية تصل إلى 85%.
وايت لايتنج
يعمل على حرق الدهون عبر زيادة نسبة التعرق، ويُنصح بتناول كميات كافية من الماء مع هذا النوع.
كوبرا اكستريم
يوفر الطاقة والنشاط، مع احتوائه على نسب عالية من الكافيين، لذا يُفضل تجنب تناوله ليلاً.
بلاك ويدو
يساعد على تقليل الشهية وتعزيز النشاط خلال التمارين الرياضية.
هيل فاير
تم التعرف عليه منذ عام 2016 كحارق فعال.
ليبودريني هاردكور
مناسب للرياضيين الذين يمارسون تمارين قوية.
ديمون بيرن 50
فعّال للغاية لرفع الأثقال وكمال الأجسام، يساعد في تقليل الشهية وزيادة الطاقة.
فينا دراين
يحقق فعالية تصل إلى 95% في حرق الدهون، وهو من أنواع حوارق الدهون الأقوى في السوق.
ألفا لين 7
يتميز بعدم وجود آثار جانبية مع فقد الشهية وزيادة الطاقة.
هيدروكسي إيليت
من أفضل أنواع حوارق الدهون ويعمل على خفض الدهون بنسبة تصل إلى 96% دون أعراض جانبية.