غسل الأواني
يُعتبر غسل الأواني من الأنشطة المنزلية اليومية التي تقوم بها السيدات. لذلك، تبحث الكثير منهن دائماً عن أفضل الطرق والمنتجات الفعّالة لهذا الغرض. يُمكن غسل الأواني بعدة أساليب، مثل الغسل اليدوي أو استخدام غسالة الصحون، بالإضافة إلى الاستفادة من مجموعة متنوعة من المواد الطبيعية والمنتجات التجارية. سنستعرض في هذا المقال هذه الأساليب بالتفصيل.
أفضل الطرق لغسل الأواني
أساليب الغسيل اليدوي
تتضمن عملية الغسل اليدوي للأواني عدة خطوات كما يلي:
- التخلص من بقايا الطعام: تبدأ خطوات غسل الصحون بإزالة بقايا الطعام المتبقية، ويمكن استخدام ملاعق مطاطية أو مناديل ورقية لهذا الغرض. من المفيد أيضاً وضع بيكربونات الصوديوم على الدهون الملتصقة وغمرها في الماء الساخن لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة. يجب تجنب صب الزيوت والدهون في فتحة تصريف المجلى لتفادي انسدادها.
- تنظيف الصحون: تتمثل الخطوة الثانية في سكب الماء الدافئ النظيف في حوض المجلى وإضافة سائل الجلي وفقاً لتعليمات الاستخدام. من المهم مراعاة كمية الصابون المستخدمة، حيث يكفي القليل من الصابون المركّز. يمكن غمر عدة صحون دفعة واحدة لتسهيل عملية الغسيل، ويجب تصريف الماء من الحوض إذا تراكمت فيه الشحوم أو نفدت رغوة الصابون.
- غسل الصحون: ينبغي غسل الصحون تحت الماء، مما يسهل تنظيفها. يُفضّل إبعادها قليلاً عن الصنبور للتأكد من إزالة جميع البقع. بعد ذلك، يتم شطف الصحون بالماء الساخن لإزالة رغوة الصابون. إذا كان هناك حوضان، يُفضّل استخدام الحوض الثاني لهذا الغرض.
- تجفيف الأواني: تُجفف الصحون الزجاجية بعد غسلها بواسطة قطعة قماش نظيفة وجافة، مع ضرورة تبديل القماش كلما تبلّل. يمكن أيضاً استخدام آلات التجفيف التي تعتمد على ضغط الهواء. من المهم تنظيف أسفل حوض المجلي بعد الانتهاء من الجلي، بالإضافة إلى ضرورة غسل الفوط ومناشف الصحون باستخدام الغسالة أو تعريضها للهواء الجاف.
استخدام غسالة الصحون
لتنظيف الأواني باستخدام غسالة الصحون، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- إزالة بقايا الطعام من الأواني والأطباق ورميها في القمامة لتفادي انسداد غسالة الصحون.
- وضع الأكواب والأدوات البلاستيكية والأطباق في الرف العلوي من غسالة الصحون بشكل مائل لمنع تجمع المياه فوق الأطباق بعد انتهاء الدورة.
- وضع أواني الطهي في الرف السُفلي، مع الحرص على وضع المقالي الكبيرة على الجانبين أو في الجزء الخلفي، مع ضرورة وضع الأواني رأساً على عقب لتفادي تجمع المياه داخلها.
- وضع الأدوات المصنوعة من الفضة في المكان المخصص لها في الرف السفلي لضمان تنظيف الأجزاء المتسخة.
- إضافة المنظف المصنوع خصيصًا لغسالة الصحون في المكان المخصص.
- إغلاق الباب وتشغيل غسالة الصحون، ثم تحديد مدة الدورة المراد تشغيلها، والضغط على زر البدء، حيث يُمكن اختيار دورة حساسة للأواني المتسخة قليلاً، أو دورة قاسية لتنظيف الأواني والمقالي.
ملاحظة: تجنب تكديس الأواني والأطباق فوق بعضها البعض، حيث أن الماء في غسالة الصحون لن يكون قادراً على تنظيفها. يُفضل أيضاً عدم استخدام سائل غسيل الصحون، لأنه يترك رغوة، كما يجب تجنب وضع الأواني الخشبية والسكاكين وقطع الكريستال.
التنظيف باستخدام صودا الخبز
يمكن استخدام الخل وصودا الخبز في عملية تنظيف الأواني من خلال اتباع الطرق التالية:
- إضافة ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة من صودا الخبز إلى الماء والصابون لتعزيز قوة التنظيف وإزالة الروائح.
- رش كمية جيدة من صودا الخبز على الأواني الفخارية والمقالي، وتركها لعدة دقائق. يتم استخدام إسفنجة مرطبة بقليل من الماء الساخن لتحويلها إلى عجينة لإزالة الدهون الملتصقة وبقايا الطعام الجافة. يمكن ترك العجينة طوال الليل لإزالة البقع العنيدة.
- إزالة بقع القهوة والشاي من الأكواب وأواني القهوة وأباريق الشاي عن طريق إضافة ربع كوب من صودا الخبز إلى 950 مل من الماء الدافئ، ووضع المحلول بداخلها وتركها لمدة ساعة. يمكن فرك الأكواب بمزيج من الخل والملح بمقادير متساوية.
- تحضير عجينة بخلط ثلاثة أجزاء من صودا الخبز مع جزء من الماء واستخدامها لتلميع الأواني الفضية والأطباق عن طريق فركها بالعجينة، ثم غسلها بالماء الدافئ وتجفيفها بقطعة قماش ناعمة.
- نقع أوعية حفظ الطعام البلاستيكية في خليط من صودا الخبز والماء الساخن طوال الليل لإزالة الروائح منها.
كيفية غسل الأواني الدهنية
في حالة الأطباق الدهنية، يُستخدم سائل تنظيف خاص لها، حيث يُضاف ملعقة صغيرة منه إلى الماء الساخن. يمكن كذلك استخدام بيكربونات الصوديوم لإزالة الزيوت، عن طريق إضافة ملعقتين من البيكربونات إلى الماء الساخن، ثم يُزال بقايا الطعام بمساعدة الشوكة في سلّة المهملات. تُنقع الأطباق في الماء الساخن لمدة نصف ساعة، ثم يتم تنظيفها جيدًا باستخدام إسفنجة، ثم يُغسل بالماء الدافئ الغزير، ويمكن وضعها في مصفاة الجلي لتجف أو تجفيفها بمنديل نظيف.
طريقة أخرى لغسل الأواني يدوياً
يمكن اتباع الخطوات التالية لغسل الأواني:
- ملء نصف الحوض بماء ساخن يمكن احتماله أو استخدام وعاء كبير.
- ملء أوعية الطهي والأواني المتسخة بالماء الساخن وتركها جانبًا لمدة 10-15 دقيقة.
- إضافة قطرتين من صابون غسيل الأطباق إلى الماء وتحريكه بيديك لتحضير محلول فقاعي. يمكن ارتداء القفازات المطاطية لحماية اليدين.
- بدء الغسيل بالأواني الزجاجية، تليها الأطباق المستخدمة للطعام وأخيرًا الأواني المتسخة. يُفضل دائماً تنظيف الأواني الرقيقة أولاً.
- غمر الأطباق في الماء وفرك الدهون أو الطعام الملتصق باستخدام فرشاة مطبخ أو إسفنجة، مع تجنب استخدام سلكة الجلي على المواد الحساسة.
- الحرص على تنظيف كل جزء من الأواني، بما في ذلك الأيدي والأكواب.
- استبدال الماء وإضافة المزيد من الصابون عند تلوث الماء أو برودته أو اختفاء الفقاعات.
- غسل الأواني بالماء النظيف، إما بتشغيل المياه الجارية أو في حوض آخر بعد ملئه بالمياه الفاترة، ويمكن إضافة كوب من الخل الأبيض إلى ماء الشطف لمنع ترسب المعادن.
نصائح لتنظيف الأواني
هناك بعض النقاط الهامة التي يجب مراعاتها أثناء عملية تنظيف الأواني:
- إزالة بقايا الطعام عن الأواني فور استخدامها لتفادي تأثير الأملاح والأحماض عليها.
- تجفيف الأواني باستخدام قطعة قماش لا تسبب الخدوش لإزالة بقع المياه، ويفضل الإسراع في ذلك لتفادي ظهور بقع جافة غير مرغوبة.
- إضافة ثلاث إلى أربع ملاعق صغيرة من الخل إلى سائل تنظيف الأطباق لإكسابه المزيد من القوة في مكافحة الدهون.