يُعتبر الشاي من المشروبات المفضلة للكثير من الناس، إذ يُطلق عليه لقب “العادة اليومية” لمذاقه الشهي وفوائده الصحية. يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة المفيدة، ويساهم في تعزيز التركيز وتحسين الحالة النفسية. في هذا المقال، سنستعرض الأضرار والفوائد المتعلقة بتناول الشاي لدى الكبار والصغار.
ما هي أضرار الشاي للكبار والصغار؟
على الرغم من فوائد الشاي العديدة، إلا أن له أيضًا بعض الأضرار. إليك أبرزها:
1- تأثيره على امتصاص الحديد من الأغذية
يحتوي الشاي على مركبات تُعرف بالفلافونويد، التي تعزز معظم فوائده، إلا أنها قد تعرقل امتصاص الحديد، خصوصًا من المصادر النباتية مثل البقوليات والخضروات ومنتجات الألبان.
قد تسبب الإفراط في تناول الشاي شعورًا بحرقة في المعدة وزيادة أعراض ارتجاع المريء، نظرًا لتأثير الكافيين على الصمام الفاصل بين المريء والمعدة، مما يؤثر على إنتاج الحامض المعدي.
2- مضاعفات مرتبطة بالكافيين
يُعرف الشاي بمحتواه من الكافيين، الذي يُعتبر مادة منبهة للجهاز العصبي. لذا، فإن تناول كميات مفرطة يمكن أن يُسبب انفعالات زائدة، وزيادة في معدل ضربات القلب، بالإضافة إلى اضطرابات في النوم والأرق.
3- تلون الأسنان
من العيوب المرتبطة بتناول الشاي هو تلون الأسنان بلون غامق. بينما قد يبدو لون الشاي الجميل في الكوب، إلا أنه ليس ما يرغب فيه الكثيرون عند الابتسام.
4- تأثيرات على ضغط الدم
رغم أن الشاي يُعتبر مفيدًا لصحة القلب وضغط الدم، إلا أن محتواه من الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم نتيجة امتصاص الجسم السريع له.
5- زيادة الوزن واضطرابات السكر في الدم
قد يُسبب الشاي زيادة الوزن واضطرابات في مستويات السكر، لكن هذه المشكلة تعود غالبًا إلى السكر المُضاف إلى الشاي. الشاي بهذه الصورة لا يحتوي طبيعياً على سكر أو سعرات حرارية مرتفعة، لكن الأنواع التجارية منه قد تُضيف ما يصل إلى 50-90 سعرة حرارية لكل كوب.
يتعود الكثير من الناس على تحلية الشاي، مما يجعلهم يعتمدون دائمًا على السكر في تناوله. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية المُستهلكة يوميًا من السكر المضاف 100 سعرة للنساء و150 للرجال.
طرق للحد من أضرار الشاي
يمكن تجنب أضرار الشاي بسهولة من خلال اتباع النصائح التالية:
- تفادى تناول الشاي في نفس الوقت مع الوجبات لتعزيز امتصاص الحديد من المصادر الغذائية.
- قيد كمية الشاي المُتناولة وتجنبها في الأيام التي يتم فيها تناول مشروبات تحتوي على الكافيين.
- يُفضل أن يتوخى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في ضغط الدم الحذر عند تناول الشاي.
- يُنصح بتنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون بعد شرب الشاي، وتناول الماء بعده للحفاظ على صحة الأسنان.
- اختر أنواع الشاي الجيدة التي لا تحتوي على المحليات، ويفضل إعداده في المنزل مع إضافة قليل من العسل الطبيعي.
فوائد شرب الشاي
على الرغم من المخاطر المتعددة، للشاي فوائد جمة، منها:
1- تعزيز صحة القلب
يتميز الشاي بخصائص مضادة للالتهابات والأكسدة مما يُسهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2- زيادة القدرة على التركيز
تشير بعض الدراسات إلى أن شرب الشاي الأسود قد يُعزز الذاكرة والأداء الوظيفي مقارنة بشرب الماء.
3- تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تشير الأبحاث إلى أن تناول كوبين من الشاي الأسود يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 16% مقارنة بعدم تناوله.
4- تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
أظهرت مراجعات قائمة على 64 دراسة أن الشاي، بجميع أنواعه، قد يساعد في حماية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الفم والثدي وسرطانات الجهاز التناسلي الأنثوي.
الشاي مشروب لذيذ لا غنى عنه للكثيرين ويُعد مصدرًا لفوائد عديدة لجسم الإنسان، لكن يجب عدم الإفراط في تناوله لتفادي أي آثار سلبية.