المخاطر الصحية لتناول فيتامين سي الفوار بشكل يومي

هل هناك مخاطر من تناول فيتامين سي الفوار يومياً؟

لا توجد دلائل علمية تشير إلى أضرار محددة مرتبطة بشرب فيتامين سي الفوار بشكل يومي، ولكن الاعتدال في استهلاكه أمر مهم. قد ينتج عن الإفراط في تناول فيتامين سي الفوار مجموعة من الآثار الجانبية، أبرزها:

• ارتفاع مستويات حمض الأوكساليك في البول.
• الشعور بالنعاس.
• صعوبة النوم أو الأرق.
• انخفاض مستوى طاقة الجسم.
• احمرار مؤقت في الوجه والرقبة.
• صداع.
• غثيان.
• تقيؤ.
• حرقة المعدة.
• إسهال.
• زيادة الحاجة للتبول.
• تقلصات في المعدة.

ما هي المخاطر الناجمة عن الإفراط في تناول مكملات فيتامين سي؟

الحد اليومي الموصى به من فيتامين سي هو 2000 مليغرام. يمكن لنظام غذائي متوازن أن يوفر لجسم الإنسان الكميات المطلوبة من فيتامين ج. وعلى الرغم من أن التناول المفرط لفيتامين سي غالباً ما يكون غير مؤذٍ، إلا أن الجرعات العالية من المكملات قد تؤدي إلى ظهور الأعراض السابقة، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأعراض سرعان ما تختفي بعد التوقف عن تناول مكملات فيتامين سي.

الكميات القصوى الموصى بها من فيتامين سي

يوضح الجدول التالي الكميات القصوى الموصى بها من فيتامين سي وفقًا للفئات العمرية المختلفة:

مصادر فيتامين سي الغذائية

يُعتبر اتباع نظام غذائي متوازن هو الطريقة المثلى لتلبية احتياجات الجسم من فيتامين ج. بشكل عام، تحتوي كافة أنواع الفواكه والخضروات على فيتامين ج، وخاصة الأنواع التالية:

• المانجو.
• الكيوي.
• الفراولة.
• الخضروات من عائلة الكرنب.
• الشمام.
• الفلفل الحار.
• البطاطا.
• البروكلي.
• الفلفل الأحمر.
• السبانخ.
• الطماطم.
• كرنب بروكسل.
• الجوافة.
• البرتقال.
• البابايا.

لمزيد من المعلومات حول مصادر فيتامين سي، يمكنك الاطلاع على المقال بعنوان “أين يوجد فيتامين ج”.