سنستعرض في هذا المقال عادات وتقاليد المجتمع التركي والتي نشأت نتيجة التفاعل والتعايش بين أفراده. تحظى تركيا بموقع جغرافي استراتيجي وتاريخ طويل يساهم في تشكيل هويتها الثقافية المتنوعة، إذ يتأثر سكانها بتقاليد من الشرق والغرب. اللغة الرسمية في تركيا هي التركية، ويعتنق أغلب السكان الدين الإسلامي، مما جعل للتقاليد الإسلامية تأثيرًا كبيرًا على المجتمع. سنقدم لكم في هذا السياق عادات وتقاليد الزواج في تركيا إلى جانب مجموعة من العادات الأخرى المميزة.
عادات وتقاليد الشعب التركي
تتسم الثقافة التركية بتنوع عاداتها وتقاليدها، ومن بين أبرزها:
- تقديم الهدايا عند زيارة الأصدقاء: تقليدٌ يتبعه الأتراك حيث يحمل الزائر معه الحلويات أو الشوكولاتة أو باقة من الزهور أثناء زيارة الأصدقاء.
- شرب الشاي: يُعد الشاي المشروب الرئيسي في الحياة اليومية، ويُحضر عادةً في إبريقين، حيث يُسكب الماء في أحدهما والشاي في الآخر ليختمر، ويُقدم في أكواب صغيرة مصنوعة من الزجاج.
- المشاركة في الأفراح والأحزان: تُعتبر مشاركة الأتراك في مناسبات الفرح أو الحزن من العادات الأساسية، حيث يتبادلون الهدايا والتحيات في المناسبات السعيدة، ويقدمون التعازي والدعم في الأوقات الصعبة.
- خلع الأحذية عند دخول المنزل: من العادات المتبعة ليس فقط من قبل أصحاب المنزل بل أيضًا من قبل الضيوف، حيث يساعد ذلك في الحفاظ على نظافة المنزل، ويتم الاستبدال بأحذية خفيفة متوافرة عند المدخل.
- الاحتفال بالمناسبات الدينية والأعياد: يحتفل الأتراك بالمناسبات الدينية مثل شهر رمضان وعيد الفطر وعيد الأضحى وليلة القدر والمولد النبوي الشريف بأجواء احتفالية مميزة في المساجد والبيوت، متبادلين تهانيهم.
- التحيات والإيماءات التركية: تعتبر حركة وضع اليد على القلب أو قرب منطقة الصدر من الطرق الشائعة لتبادل التحيات، حيث يُستخدم تعبير “Hoş geldiniz” عند رؤية شخص جديد، ويُرد عليها بكلمة “Hoş bulduk”.
عادات وتقاليد الزواج في تركيا
إليكم بعض التقاليد الشائعة في حفلات الزفاف التركية:
- طلب اليد: يأخذ العريس عائلته لزيارة عائلة العروس، حيث يحمل معه هدايا. تقدّم له العروس كوبًا من القهوة مع الملح بدلًا من السكر، وإذا شربها بالكامل، فهذا يُشير إلى موافقتها عليه.
- الخطوبة: بعد موافقة العائلتين، يتم الإعلان عن الخطوبة، حيث يتم تبادل الخواتم بين العروسين، وتكون الخواتم مربوطة بشريط أحمر، الذي يتم قصه عند ارتدائهما.
- حفلة العزوبية: قبل الزواج، يتجنب العروسان الحياة المشتركة ليوم واحد للاحتفال بانتقالهما إلى مرحلة جديدة.
- الحفلة التقليدية: تُنظم حفلة زفاف كبيرة تتضمن الرقص والموسيقى والترفيه، حيث يحضرها الأهل والأصدقاء.
- تبادل الهدايا: يقدّم الضيوف هدايا للعروسين، وغالبًا ما تكون عبارة عن نقود أو هدايا منزلية أو قطع من الذهب.
وجبات الإفطار في تركيا
تُعتبر وجبة الإفطار جزءًا مهمًا من الثقافة التركية، حيث يجتمع الأفراد على مائدة الإفطار لفترات طويلة. تشمل وجبات الإفطار التقليدية ما يلي:
- البوريك: مشهورة بأنواع متعددة مملوءة بالجبن أو اللحم، مع حلوى تُرش بالسكر الناعم.
- السيميت التركي: نوع من الخبز يأتي بشكل ضفائر مع مجموعة من بذور السمسم، ويُعتبر وجبة شعبية.
- العسل مع القشطة: تُعتبر هذه الوجبة مغذية وتحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة.
- المينيمين: طبق من البيض المخفوق مع شرائح الطماطم.
- النقانق الساخنة: تُقدّم بعدة طرق، ويفضلها البعض مع التوابل الحارة.
- الخبز الأبيض: يُشكل الخبز المعتاد في الحياة اليومية للأتراك.
- الجازماز: يتم تحضيره من البيض المخفوق مع شرائح البصل وكميات من الجبنة وبعض الفلفل والخضروات.
أغرب العادات في تركيا
تمتاز تركيا بعدد من العادات الغريبة، إليكم بعضًا منها:
- تقديم الشاي.
- تعليق الخبز.
- رش المياه عند سفر أحدهم اعتقادًا فيعود مرة أخرى.
- استخدام الخرز الأزرق على شكل عين كوسيلة للحماية من الحسد.
تواجه تركيا تحولات اقتصادية وسياسية واجتماعية هامة، حيث تُعتبر من بين الاقتصادات القوية والمتنوعة، معتمدة بشكل كبير على الصناعة والزراعة والخدمات. عاصمتها أنقرة، لكن إسطنبول تُعد أكبر مدينة ومركز ثقافي واقتصادي.