أسماء أطباق تبدأ بحرف العين

وصفات متنوعة بحرف العين ع

سنستعرض في الجدول أدناه بعض الأكلات التي تبدأ بحرف العين “ع” وأبرز المعلومات المتعلقة بها:

وصفات مشهورة تبدأ بحرف العين

تتعدد الأكلات التي تبدأ بحرف العين، ومنها “عجة”، التي تُعتبر واحدة من الأطباق الشعبية المميزة، حيث يشتمل مكوناتها على:

• العجة طعام معروف في العديد من الدول العربية.
• تتكون من مزيج من البصل والبيض والبقدونس الأخضر.
• قد تحتوي على الطماطم وبعض الفلفل مع كمية قليلة من الدقيق لتحصيل قوام متماسك.
• تُخلط جميع المكونات وتُوضع في صينية مدهونة بالزيت.
• تُخبز في فرن ساخن حتى تمام النضج.
• تُقطع العجة إلى شرائح وتُقدم ساخنة مع المخللات أو السلطة وسلطة الطحينة.

وصفة شهية بحرف العين

هل تعرف أكلة العصيج؟ من المؤكد أن عددًا كبيرًا من المنازل العربية تحتوي على هذا الطبق، ويتميز بـ:

• العصيج هو لحم مفروم يُضاف إليه بصل مقطع لقطع صغيرة.
• يُضاف البقدونس والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود.
• تُخلط جميع المكونات جيدًا.
• يُطهى الخليط على النار حتى النضج الكامل.
• تُعرف هذه الأكلة أيضًا بالتعصيج.
• يمكن استخدام العصيج في حشو صواني الرقاق أو المكرونة بالبشاميل أو الجلاش.
• يُستخدم العصيج في تحضير المحشي ويُمكن تناوله مع الخبز أو المكرونة.

أفضل وصفة بحرف العين

نقدم لكم وجبة رائعة تبدأ بحرف العين، وهي “عقدة الدجاج”، وطريقة تحضيرها كما يلي:

• تُعتبر عقدة الدجاج واحدة من الأكلات اليمنية الشهيرة، وسُميت بذلك لأن تحضير الدجاج يعتمد على تحويلها لعقد.
• تحوي على قطع دجاج متوسطة الحجم وبطاطس مقطعة إلى شرائح.
• تُضاف قطعة كوسة مقطعة وأيضًا قطع من الطماطم والفلفل الأخضر مع الثوم والكزبرة.
• يمكن إضافة الهيل والفلفل والكمون حسب الرغبة.

أكلة مميزة بحرف العين

لا يوجد شخص لم يسمع عن أكلة العكاوي، فهذه الوجبة الشهية تحظى بشعبية كبيرة، وتُعد من المكونات التالية:

• يُعتبر طاجن العكاوي واحدًا من الأطباق المصرية التقليدية التي يتلذذ بها الكثيرون.
• تأتي العكاوي كجزء من العجل، وهي وجبة غنية بالطاقة والسعرات الحرارية.
• يوصى بتناول العكاوي لمن يزاولون نشاطات بدنية شاقة.
• تُعتبر من الأطباق التي تُزين طاولة الطعام خلال الأعياد والمناسبات.

وصفات تقليدية بحرف العين

كل بلد تحمل في تراثها أطباقها التقليدية، وفي السعودية هنالك أكلة شهيرة تبدأ بحرف العين وهي “عريكة”، لنتعرف عليها فيما يلي:

• العريكة أكلة تراثية تُمارس في جنوب المملكة العربية السعودية.
• تُحضَّر من خلال خلط الدقيق مع قليل من الملح.
• يتم إضافة كوبين من الماء في وعاء على نار هادئة.
• ثم يُضاف الدقيق تدريجيًا لتفادي تكتل الخليط.
• يجب أن نحصل على عجينة مشابهة لعجينة الكيك.
• تُصب العجينة في صينية على نار هادئة حتى يتم نضجها بالكامل.

أسئلة شائعة حول الأطباق التي تبدأ بحرف العين