في الآونة الأخيرة، تزايد الاهتمام بفوائد شاي الماتشا على البشرة والشعر، بالإضافة إلى دوره في التخسيس. لم يعد شاي الماتشا مقتصراً على الثقافة اليابانية فقط، بل انتشر استخدامه في جميع أنحاء العالم. في هذا المقال، سنستعرض شاي الماتشا وأهم فوائده.
شاي الماتشا
يُعتبر شاي الماتشا نوعاً خاصاً من الشاي الأخضر، حيث يتم زراعته وتحضيره بطرق تختلف عن باقي أنواع الشاي الأخضر المعروفة. وكلمة “ماتشا” في اللغة اليابانية تعني مسحوق الشاي، وذلك لأنه يُطحن حتى يصبح ناعماً جداً.
تحصل شاي الماتشا من نبات الكاميليا سينينسيس، وغالباً ما تُزرع في اليابان والصين. ويُزرع بنفس الطريقة التقليدية منذ حوالي 1000 عام.
يُعتبر مشروب الماتشا تقليديًا في الثقافة اليابانية ويُحضّر في المناسبات الخاصة. يتم تغطية النبات بقماش مصنوع من القنب قبل شهر من الحصاد لتقليل تعرضه للشمس، مما يزيد من تركيز الكلوروفيل في النبات.
بعد الحصاد، يتم بخار أوراق الماتشا، ثم تُجفف وتُفرز، وفي النهاية تُطحن حتى تتحول إلى مسحوق ناعم.
فوائد شاي الماتشا للبشرة
يحتوي شاي الماتشا على العديد من الفوائد الصحية للبشرة، ومن أبرزها:
- يحمي البشرة من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية بسبب احتوائه على مادة البوليفينول.
- يساعد في تقليل ظهور حب الشباب وتهدئة التهيج.
- يُؤخر علامات التقدم في السن ويُساعد في توحيد لون البشرة بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
- يمكن استخدامه موضعيًا كقناع أو مزجه مع الكريمات والزيوت للعناية بالبشرة.
- يعزز الدورة الدموية بفضل احتوائه على فيتامين K، مما يُحفز إنتاج بروتين الإيلاستين في الجلد، وزيادة مرونة البشرة.
فوائد شاي الماتشا للشعر
يتميز شاي الماتشا باحتوائه على أقوى كاتشين في الشاي الأخضر وغناه بمضادات الأكسدة، مما يُسهم في تحسين صحة الشعر. إليك أبرز فوائده:
- يُساعد في تقليل تساقط الشعر عن طريق تأثيره على معدلات هرمون التستوستيرون، مما يُطيل فترة نمو الشعر.
- يوفر التغذية اللازمة للشعر بفضل احتوائه على فيتامين ب، مما يُساهم في حماية الأطراف من التقصف.
- يعمل كمضاد لالتهابات فروة الرأس، مما يُقلل من الحكة ويُخفف من أثر القشرة.
- يُشجع على نمو الشعر ويُساعد في الحفاظ على صحة خلايا فروة الرأس، مما يُفيد في علاج حالات مثل الثعلبة.
فوائد شاي الماتشا للتنحيف
يُعتبر شاي الماتشا خياراً شائعاً بين الراغبين في إنقاص الوزن، وذلك لدوره في التخسيس وفقدان الوزن الزائد. ومن فوائده لهذا الغرض:
-
تحسين الأداء الرياضي: يُساعد شاي الماتشا في تسريع تعافي العضلات بعد التمارين.
- يحمي الأنسجة من الأضرار المحتملة.
- يُزيد من قدرة التحمل أثناء ممارسة الرياضة، مما يُشجع على بذل مزيد من الجهد.
-
المساعدة في حرق الدهون: يُعزز عمليات الأيض بشكل صحي، مما يُساهم في حرق المزيد من السعرات الحرارية.
- يساعد في تخفيض الوزن وتقليل الدهون في الجسم.
- يُعزز القدرة على تحمل التمارين الرياضية الصعبة.
- تقليل مستويات التوتر، مما يُسهل فقدان الوزن.
- يُعتبر بديلاً ممتازاً عن المشروبات الغازية العالية السعرات.
في ختام هذا المقال، تم تسليط الضوء على أهم فوائد شاي الماتشا للبشرة، الشعر، والتنحيف، مع التعريف به وطرق الحصول عليه. تزايدت الوعي بفوائده بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة، مما أسهم في رفع نسبة استهلاكه.