تسعى العديد من الأمهات إلى اكتشاف كيفية إعداد وجبات الأطفال الرضع، حيث يحتاج الطفل في جميع مراحل نموه إلى تناول غذاء مناسب وصحي يسهم في تطوير نموه وتعزيز مناعته. ومن الضروري إدخال أنواع محددة من الطعام في كل مرحلة من مراحل العمر.
جسم الطفل ما زال قيد التطور والنمو، مما يستدعي عدم تقديم أغذية البالغين له بشكل مباشر. يجب أن يبدأ النظام الغذائي للرضع بالاعتماد على حليب الأم، ومع تقدم الطفل في العمر تزداد حاجته لمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. ابتداءً من عمر ستة أشهر، يمكن تقديم وجبات صغيرة بجانب حليب الأم.
في هذا المقال، نستعرض مجموعة من طرق تحضير وجبات الأطفال الرضع.
أساليب إعداد وجبات الأطفال الرضع
تتعدد الخيارات المتاحة لإعداد وجبات الأطفال الرضع، وهذه بعض الوصفات الصحية التي يمكن للأمهات اتباعها:
وصفة مهروس الجزر لعمر ستة أشهر
- ابدئي بغسل الجزر جيدًا بالماء، ثم قشريه واقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي قطع الجزر في إناء المياه المغلية على النار، واتركيها حتى تنضج جيدًا وتصبح طرية.
- استخدمي الخلاط الكهربائي لهرس قطع الجزر الطرية مع ثلاث ملاعق من مياه الطبخ حتى تحصلي على قوام ناعم.
- قدمي وجبة الجزر المهروس لطفلك، واحفظي الكمية المتبقية في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا. يمكنك أيضًا تحضير نفس الطريقة مع خضروات أخرى مثل الكوسا، والقرع، والبطاطا الحلوة.
وصفة مهروس المشمش والدراق لعمر سبعة أشهر
- اغسلي حبات المشمش والدراق جيدًا بالماء، ثم قطعيها إلى أنصاف.
- ضعي نصفين الفواكه في إناء مع الماء، واطهيها على النار حتى يصبح قشرها طريًا، لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- اهرسي قطع الفاكهة الطرية جيدًا في الخلاط الكهربائي لتحصلي على قوام متماسك.
- قدمي هذا المهروس الصحي لطفلك، واحفظي الكمية المتبقية في الثلاجة للاستخدام لاحقًا.
وصفة مهروس العدس والجزر لعمر ثمانية أشهر
- قومي بقلي شرائح البصل الأخضر في قليل من الزيت بعد تقطيعها.
- أضيفي مرقة الدجاج غير المالحة والعدس الأحمر إلى البصل، وقلبي المكونات جيدًا حتى تغلي، ثم اخفضي الحرارة.
- اطبخي العدس حتى ينضج تمامًا لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي قطع الجزر واتركيها تطهى لمدة عشر دقائق أخرى حتى تصبح طرية.
- اهرسي المكونات معًا في الخلاط الكهربائي لتحصلي على قوام ناعم.
- قدمي هذه الوجبة المفيدة لطفلك، واحفظي الكمية المتبقية في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.
تابع المزيد:
وصفة الدجاج الحلو والحامض لعمر سنة
- قومي بتقطيع صدر الدجاج إلى أجزاء، ثم اقليه في الزيت حتى يتحمر من الجانبين.
- أضيفي على قطع الدجاج عصير التفاح وصلصة الصويا، ثم اضيفي الفلفل الأخضر والجزر والبندورة.
- غطي المقلاة واتركي المكونات تطهى لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج الدجاج بالكامل.
- أضيفي كمية قليلة من المياه للحفاظ على رطوبة الوجبة.
- استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط جميع المكونات حتى تحصلي على المهروس المطلوب، وقدمي هذه الوجبة الرائعة لطفلك مع الأرز.
في ختام هذا المقال، قدمنا لك مجموعة من طرق إعداد وجبات الأطفال الرضع المتنوعة لضمان حصول طفلك على غذاء صحي ومفيد يسهم في نموه السليم.