أطعمة ضرورية لصحة الأعصاب
يساهم الانتظام في نظام غذائي متوازن في تعزيز صحة الأعصاب. تُعتبر الخضراوات من أبرز العناصر الغذائية التي تساعد على دعم الأعصاب، حيث تلعب دورًا حيويًا في تعزيز وظائف أعصاب القلب. أشارت دراسة حديثة إلى أن استهلاك عصير التفاح مع الزنجبيل يمكن أن يوفر حماية للأعصاب. إضافةً إلى ذلك، من الواضح أن تقليل تناول الدهون المشبعة يمكن أن يُحسن من علاج مرض التصلب اللويحي، الذي يُعَد من الاضطرابات العصبية.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هناك بعض الأطعمة التي قد تضر الأعصاب. على سبيل المثال، تحتوي السبيرولينا والطحالب الخضراء المزرقة على سموم عصبية، مما يتطلب تجنب تناولها. كما أن المواد الكيميائية المتراكمة في لحوم الحيوانات قد تؤدي إلى تلف الأعصاب. وقد ارتبط مرض الرعاش العصبي بوجود عدة مواد سامة في الأطعمة، بما في ذلك الزئبق في التونة المعلبة والزرنيخ في الدجاج، مما قد يتسبب في الاعتلال العصبي، والعجز العصبي، والشلل الرخو، بالإضافة إلى ألم أسفل الظهر.
أعشاب لتعزيز صحة الأعصاب
توجد مجموعة من الأعشاب التي تُعَد فعالة في معالجة الأمراض العصبية وتعزيز صحة الأعصاب. فيما يلي أبرز هذه الأعشاب:
- جنكو أو الجِنْكَة: تُستخدم عُشبة الجِنْكَة (بالإنجليزية: Ginkgo biloba L) كعلاج لفقدان الذاكرة، حيث تساهم في تقوية الذاكرة من خلال زيادة تدفق الأكسجين، كما تساعد الجسم في التخلص من العوامل المسرطنة.
- باكوبا منيرة أو باكوبا مونيرية: تُستخدم عُشبة باكوبا مونيرية (بالإنجليزية: Bacopa monniera) كمنشط للدماغ، تعزز تطوير الذاكرة، وتساعد في معالجة الأمراض العصبية الناجمة عن التوتر والقلق والصّرع، وذلك بفضل احتوائها على مواد مفيدة لصحة الأعصاب.
إرشادات غذائية لمرضى الاعتلال العصبي
تُعتبر التغذية الجيدة أساسية للوقاية من الاعتلال العصبي وإدارته. إليكم بعض التوصيات المهمة:
- تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة.
- ضرورة فحص مستوى فيتامين ب12، حيث أن نقصه قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بالاعتلال العصبي.
- يفضل تناول الأغذية النباتية والابتعاد عن المصادر الحيوانية.
- يجب استشارة الطبيب قبل البدء في تناول أي نوع من المكملات الغذائية.