هل هناك آثار سلبية للثوم على الأطفال؟
لا توجد أدلة علمية تدل على أن الثوم له آثار ضارة على الأطفال بشكل خاص، ويمكن اعتبار تقديم الثوم للأطفال ثلاث مرات يوميًا بجرعة تصل إلى 300 ملغ آمنًا لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع.
ومع ذلك، قد لا تكون الجرعات العالية من الثوم آمنة للأطفال، حيث تشير التحذيرات إلى أن مثل هذه الجرعات قد تكون لها آثار خطيرة، وقد تؤدي في بعض الحالات إلى الوفاة، لكن السبب وراء هذه التحذيرات غير واضح، حيث لا توجد معلومات عن حالات وفاة بين الأطفال أو مضاعفات خطيرة ناجمة عن استهلاك الثوم بكميات كبيرة عن طريق الفم.
من المهم أيضًا ملاحظة أن استخدام الثوم على الجلد، سواء بالتدليك أو الفرك، قد يؤدي إلى آثار مشابهة للحروق. كما يجب التنبيه إلى أهمية عدم إعطاء الأطفال أي مكملات غذائية أو أعشاب دون استشارة طبيب مختص.
أبحاث حول فوائد الثوم للأطفال
نستعرض فيما يلي بعض الدراسات التي أكدت الفوائد المحتملة للثوم للأطفال:
- وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلّة World Journal of Gastroenterology عام 2006 أن تناول الثوم قد يُحسن تدفق الأكسجين ويقلل من ضيق التنفس لدى الأطفال المصابين بمتلازمة الكبد الرئوي.
- دراسة أخرى نُشرت في مجلة Therapeutic Archive عام 2003 أكدت أن تناول المكملات الغذائية المحتوية على الثوم ساهم في الوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة بين الأطفال، دون الإشارة لوجود أي آثار جانبية للتناول.
- أيضاً، وجدت دراسة نشرها Pesquisa Brasileira em Odontopediatria e Clínica Integrada عام 2009 أن استخدام غسول الفم الذي يحتوي على الثوم ومكونات أخرى ساعد في تقليل خطر الإصابة بعدوى بكتيرية تسبب تسوس الأسنان.
يمكنك قراءة المزيد عن فوائد الثوم للأطفال من خلال المقال المفصل حول فوائد الثوم.
القيمة الغذائية للثوم
يوضح الجدول أدناه العناصر الغذائية المتوفرة في 100 غرام من الثوم النيء:
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
---|---|
الماء | 58.6 مللتراً |
السعرات الحرارية | 149 سعرة حرارية |
البروتين | 6.36 غرامات |
الدهون | 0.5 غرام |
الكربوهيدرات | 33.1 غراماً |
الألياف الغذائية | 2.1 غرام |
السكريات | 1 غرام |
الكالسيوم | 181 مليغراماً |
الحديد | 1.7 مليغرام |
المغنيسيوم | 25 مليغراماً |
الفسفور | 153 مليغراماً |
البوتاسيوم | 401 مليغراماً |
الصوديوم | 17 مليغراماً |
الزنك | 1.16 مليغرام |
النحاس | 0.299 مليغرام |
المنغنيز | 1.67 مليغرام |
السيلينيوم | 14.2 ميكروغراماً |
فيتامين ب1 | 0.2 مليغرام |
فيتامين ب2 | 0.11 مليغرام |
النياسين | 0.7 مليغرام |
فيتامين ب5 | 0.596 مليغرام |
فيتامين ب6 | 1.24 مليغرام |
الفولات | 3 ميكروغرام |
الكولين | 23.2 مليغراماً |
فيتامين هـ | 0.08 مليغرام |
فيتامين ك | 1.7 ميكروغرام |
نظرة شاملة على الثوم وفوائده العامة
ينتمي الثوم إلى فصيلة (Allium)، وهو يشبه في شكله الجوانب المتعددة للبصل والثوم المعمر والكراث. استخدم الثوم في الطهي منذ العصور القديمة، بما في ذلك الاستخدامات المتنوعة في الحضارة المصرية. يتمتع الثوم بنكهة قوية، ويمكن استهلاكه طازجًا أو مجففًا، كما توجد منه مكملات غذائية. نستعرض فيما يلي بعض الفوائد العامة للثوم:
- يحتوي على مركب الأليسين (Allicin)، وهو مركب قوي ذو فوائد صحية عديدة، يتم إطلاقه عند طحن الثوم أو مضغه، مما يجعله مُطَهِّرًا ومُضادًا للبكتيريا والفطريات، مما قد يعزز من قدرة الجسم على محاربة الفيروسات والميكروبات.
- يضم الثوم مركبات تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والتي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، كما يعزز هذه المركبات من وظائف الجهاز المناعي.
- يمتاز الثوم بكونه غنيًا بالفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ج، الحديد، المنغنيز، الفسفور، وزنك، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الثوم على فيتامينات ب6 وسيلينيوم ونحاس وبوتاسيوم.
للحصول على مزيد من المعلومات حول فوائد الثوم، يمكنك الاطلاع على المقال الذي يتناول فوائد الثوم بشكل مفصل.