توجد اليوم العديد من الطرق لاستخدام دم الغزال في الطهي، ويرجع ذلك إلى الحاجة أحيانًا لإضافة لون أحمر لمأكولاتنا مما يجعلها أكثر جاذبية وجمالًا.
استخدامات دم الغزال في الطهي
في البداية، دعونا نتعرف على دم الغزال، ومن ثم نتناول كيفية استخدامه في إعداد الأطعمة:
- دم الغزال هو عبارة عن مسحوق ناعم ذو لون أحمر.
- يتم استخراج دم الغزال من أوراق شقائق النعمان التي تنمو في أعماق البحار مستخدمين شبكات مخصصة لذلك.
- تجفف هذه الأوراق تحت أشعة الشمس، ثم تُطحن إلى مسحوق ناعم.
- يتم تعبئة هذا المسحوق في أكياس، ويختلف اسمه في الأسواق، مثل بلعمان أو دم الأخوين أو العمر الفارسي.
- تعددت استخدامات مسحوق دم الغزال بالطعام.
- يستخدم في الطهي لإضفاء اللون الأحمر على العديد من الأطباق، مثل الأرز الأحمر والدجاج الباكستاني، وغيرها من الأطباق الشهية.
- كما يدخل في تصنيع بعض الأطعمة المصنعة لتحسين لونها، مثل اللانشون.
- تحتاج الحلويات أيضًا إلى دم الغزال؛ حيث يُستخدم في تلوين كريمة التزيين أو قطع الكعك.
- يتم استخدام مسحوق دم الغزال لتزيين التورتة ومنحها لونًا أحمر جذابًا.
استخدامات دم الغزال في مجالات الطب والتجميل
بعد التعرف على استخدامات دم الغزال في الطهي، سنستعرض الآن استخداماته في الطب والتجميل:
- يستخدم دم الغزال لتنظيف وتطهير اللثة، ويدخل في صناعة التنت (محمر الخدود).
- تُستخدم بودرة دم الغزال في تصنيع معاجين الأسنان.
- يعتبر دم الغزال ملونًا طبيعيًا يُستخدم في أنظمة التجميل لإضفاء اللون الأحمر.
- يمكن استخدام مسحوق دم الغزال في صناعة مرطبات الشفاه.
- يعالج دم الغزال تشققات القدمين ويمنحها نعومة.
- تطبيقه على الجسم يمنحه لونًا جذابًا.
- يساعد دم الغزال أيضًا في تقوية الشعر، وتقليل تساقطه وزيادة كثافته.
فوائد دم الغزال
يُعرف دم الغزال بفوائده الصحية والتجميلية العديدة، ومنها:
- يساعد على إزالة آثار حب الشباب والبقع الداكنة ليترك الوجه ناعمًا وجميلًا.
- يعمل ماسك دم الغزال مع ماء الورد على إكساب الوجه رونقًا وجمالًا.
- تساعد بودرة دم الغزال في معالجة المسامات الواسعة في البشرة.
- عند استخدامه على الشفاه، يمنحها لونًا ورديًا جذابًا.
- يُساعد على الحد من تشققات الجلد.
- يعالج القشرة وينقي فروة الرأس من الفطريات.
استخدام بودرة دم الغزال للشعر
تساعد بودرة دم الغزال في تقليل تساقط الشعر وتقصفه، وهنا بعض الطرق لاستخدامها:
- يمكن استخدام بودرة دم الغزال لصبغ الشعر بلون أحمر جميل باتباع الخطوات التالية.
- نقوم بتحضير وعاء يحتوي على عشرة ملاعق من الحناء مع ربع ملعقة من مسحوق دم الغزال.
- نضيف بياض بيضة إلى المزيج ثم نخلط جيدًا، ونضيف بعد ذلك كمية من الماء المغلي.
- نقلب المزيج حتى يصبح ناعمًا ونتركه لمدة نصف ساعة.
- نضع هذا الخليط على الشعر بكمية مناسبة، ونتركه لمدة ساعتين، ثم نغسله باستخدام البلسم، ونجد أن الشعر اكتسب لونًا أحمر قاتمًا جميلًا.
استخدام دم الغزال على الشفاه والبشرة
توجد العديد من الفوائد لاستخدام دم الغزال على الشفاه والبشرة؛ حيث يساعد في ترطيبها ومنع جفاف البشرة. إليك الطريقة المثلى لترطيب الشفاه وإكسابها اللون الأحمر:
- قم بإحضار وعاء يحتوي على دم الغزال وكميات مناسبة من الفازلين الطبي.
- أبدأ بتقليب المزيج جيدًا حتى يصبح كريمي الملمس.
- ضع هذا المزيج على الشفاه لبعض الوقت.
- ثم اغسله بالماء لتجد أن شفايفك اكتسبت لونًا أحمر جذابًا.
- تستفيد البشرة كذلك من بودرة دم الغزال في معالجة العديد من مشاكل البشرة مثل إزالة آثار حب الشباب، وتنقية البشرة وإكسابها نضارة، صفاء ونعومة، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- امزج ملعقة من الطين المغربي مع ملعقة صغيرة من بودرة دم الغزال.
- أضف أربع ملاعق من ماء الورد واستمر في تقليب المكونات جيدًا.
- ادهن البشرة بالخليط واتركه لمدة ربع ساعة، ثم اغسل المنطقة المدهونة.
استخدام دم الغزال لعلاج تشقق القدمين
يمكن استخدام بودرة دم الغزال كعلاج مناسب لجفاف وتشقق القدمين، حيث تعمل على ترطيب القدمين بشكل فعال وتنعيمها. إليك الطريقة المثالية لذلك:
- احضر وعاء يحتوي على القليل من دم الغزال.
- أضف الفازلين الطبي إليه.
- اخلط المزيج حتى يصبح كريمي الملمس.
- قم بدهن قدميك بالخليط، وارتدِ بعدها جوربًا قطنيًا، واتركه طوال الليل.
- في الصباح، اغسل القدمين وكرر الماسك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.