الأسماك
تعد الأسماك من الحيوانات البحرية الفقارية التي تتميز بتنوعها الهائل، حيث تتواجد في أشكال وأنواع متعددة، فبعضها يعيش في المياه العذبة بينما يفضل البعض الآخر العيش في المياه المالحة. تضم الحياة البحرية نحو ثلاثين ألف نوع من الأسماك، إلا أن حوالي خمسين نوعاً منها فقط يعتبر صالحاً للاستهلاك البشري. وتتكاثر معظم أنواع الأسماك عن طريق البيض، وتُعتبر الأسماك من المصادر الغذائية الهامة التي تعزز صحة الإنسان، نظراً لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات مثل B2, B12, D، بالإضافة إلى المعادن الأساسية مثل اليود، المنغنيز، والزنك. في هذا المقال، سنسلط الضوء على الأنواع المختلفة من الأسماك المتوفرة في دولة الكويت.
أنواع الأسماك في الكويت
- سمك السكن: يُعرف باسمه العلمي raunchycen canadum، ويعتبر من الأنواع الشائعة في الكويت. يتميز بجسمه الدائري الطويل والرفيع، وذيله الهلالي، حيث يكون الفك السفلي أطول من الفك العلوي. لونه بني غامق في الجزء العلوي، بينما يكون أبيض في المنطقة البطنية، وأصفر بالقرب من الذيل، كما أن جانبيه مخططان بخطوط فضية. يتواجد بكثرة حول الجزر والمناطق المائية المفتوحة، ويفضل تناول الميد والخثاق، ويتم اصطياده باستخدام أساليب متنوعة مثل الدرية والميرور.
- سمك النقر: يُعتبر من أفضل أنواع الأسماك المحلية في الكويت، ويتواجد بشكل أكبر في المناطق العميقة الصخرية مثل الونانة، والأرياق، والسفن الغارقة. يُفضل تناول الخثاق والربيان، ويتم اصطياده بواسطة الخيط والليخ. تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الأسماك يواجه شبح الانقراض.
- سمك النهاش: يتكاثر هذا النوع في فصل الشتاء، وخصوصاً في شهري أكتوبر، سبتمبر، ونوفمبر. يتواجد بكثرة في المناطق البحرية مثل أقواع العوارض والقاروة، وأيضاً في الأرياق وبالتحديد في أرياق قاروه. يتم اصطياده باستخدام العلاق الذي يبلغ سمكه 70، وميدار 05، بالإضافة إلى أساليب أخرى مثل الركه والركر الذي يصل طوله متر. يتغذى هذا السمك على اليميام، والربيان، والخثاق، وخصوصاً رأسه.
- السبيطي: يتميز هذا السمك بقدرته على التحرك بحذر وهدوء، لذا يجب على الصيادين الالتزام بالهدوء أثناء صيده. يفضل العيش في الأماكن الهادئة، مثل الحيشان والعوهه وقطعة الرشدان، والبيئات الصخرية الضحلة. يتغذى على السلس، والزورية الحية، واليواف، ويُصطاد بواسطة عدة طرق منها الخيط، الميرور، والليخ.
- سمك الشعم: يشتهر هذا النوع بسرعته وذكائه، ويتواجد بكثرة في المناطق الصخرية مثل الأرياق والركسة، بالإضافة إلى الأماكن الضحلة مثل الفنطاش والرشد. يتم اصطياده باستخدام ميدرا من نوع 01 2 3 بو صده عوي، أو بالخيط من نوع big game gold، وتتراوح أحجامه ما بين 30 و35 و40 5 0. يتغذى عادة على اليواف، وأمعاء الطيور، والمنجوسة، وأفضل أوقات صيده تكون في دورة السجي وأيام الفساد وكذلك في أواخر الثبر.