المطابخ الأمريكية
تُعد المطابخ المفتوحة، المعروفة أيضًا بالمطابخ الأمريكية، خيارًا مفضلًا للعديد من السيدات عند تصميم منازلهن. يعود ذلك إلى كون المطبخ هو المكان الرئيسي الذي تقضي فيه ربة المنزل معظم وقتها. تعتمد هذه الفكرة على دمج المطبخ مع غرفة المعيشة، واختيار ألوان فاتحة تعزز الإحساس بالاتساع، مما يمنح السيدة فرصة الاطلاع على كل ما يحيط بها من محتويات المنزل براحة وسهولة، سواء كانت المساحات صغيرة أو واسعة. بالإضافة إلى ذلك، تضيف هذه التصاميم لمسة من الجمال والأناقة والعصرية.
نصائح قبل البدء في تصميم المطبخ الأمريكي
من المهم استعراض مجموعة متنوعة من تصاميم المطابخ للحصول على أفكار متعددة وتجنب الأخطاء الممكنة. ينبغي أن تتلاءم هذه الأفكار مع الميزانية المتاحة، المساحة المتوافرة، وأماكن التهوية. يُصبح الذوق الشخصي أيضًا عنصرًا رئيسيًا في الاختيارات المتعلقة بالألوان والإضافات المفضلة من قبَل سيدة المنزل، مثل ارتفاع مساحات التخزين، نوع حوض الجلي، أو المواقع المثلى للأجهزة الكهربائية. تتضمن العناصر الأساسية التي يجب مراعاتها عند اختيار تصميم وديكور المطبخ الأمريكي ما يلي:
أنماط التصميم
تقسم تصاميم المطابخ إلى ست فئات رئيسية هي:
- مطابخ على شكل حرف L.
- مطابخ على شكل حرف U.
- مطابخ على شكل حرف G.
- مطابخ جدارية.
- مطابخ الجزيرة.
- مطابخ جالي.
متطلبات التنفيذ
لتنفيذ مطبخ أمريكي في المنزل، من الضروري توافر شروط أساسية، منها:
- وسائل تهوية فعالة.
- إضاءة جيدة.
- أجهزة كهربائية تتمتع بصوت منخفض.
نصائح لتصميم ديكور المطبخ الأمريكي
يعتمد تصميم ديكور المطبخ الأمريكي على تقديم شكل فريد وعملي، وذلك من خلال مجموعة من الأفكار الأساسية، منها:
- استخدام اللمسات الذهبية مثل مقابض الأبواب وصنابير المياه والإكسسوارات، حيث تمنح شعورًا بالفخامة والجمال.
- الدهانات الفاتحة للجدران أو السيراميك، وهي وسائل بسيطة وبتكلفة منخفضة تضيف لمسة جمالية وتأثيرًا مميزًا.
- اختيار حوض الجلي الثنائي، الذي يُعتبر أكثر عملية مقارنةً بنظيره الأحادي.
- الإضاءة المخفية أسفل وحدات التخزين تُعزز من التصميم وتجعل المكان أكثر تميزًا.
- إذا كان ممكنًا، تغيير أرضية المطبخ إلى ألوان جريئة ومميزة لتعزيز الجمال العام للمكان.
- إضافة رسومات جاهزة أو ابتكار تصميمات خاصة بشرط أن تكون سهلة التنظيف وعملية.
- التخطيط الجيد لتمديدات الكهرباء حال إضافة أجهزة جديدة لتوفير الوقت والمال وتسهيل الاستخدام.
نقاط يجب مراعاتها أثناء التصميم
هناك بعض النقاط التي يجب أخذها في الاعتبار لتحقيق مطبخ مفتوح على غرفة الجلوس مريح ومنظم، منها:
- نظام تهوية فعال ومُعَد بشكل جيد للمطبخ وغرفة الجلوس، سواء من خلال نوافذ واسعة أو وحدات تكييف تسهم في سحب الروائح بسرعة.
- وجود جهاز شفط روائح فوق موقد الطهي يعمل على إزالة رائحة الطهي.
- خزانات مغلقة لتخزين الغسالة، المحمصة، وآلات غسل الصحون، مما يُخفف من الضوضاء.
- العناية بنظام الألوان والإضاءة والديكور، حيث تعد الأمور الأساسية التي تحدد المساحة الفاصلة بين غرفة الجلوس والمطبخ، مع إمكانية استخدام الستائر أو الأبواب المنزلقة كجدار مؤقت عند الحاجة.
فوائد المطبخ الأمريكي
تتمثل الفوائد الرئيسية للمطعم المفتوح على غرفة الجلوس فيما يلي:
- يخلق جوًا من الألفة والترابط بين أفراد الأسرة، مما يقلل من العزلة التي قد تشعر بها الأم نتيجة قضائها الكثير من الوقت في المطبخ.
- يتناسب مع المساحات الصغيرة والكبيرة، ويعزز من كيفية دمج جميع مكونات المطبخ من أجهزة ووحدات تخزين، بالإضافة إلى توفير منطقة اجتماعية لتناول الطعام أو التفاعل العائلي.
- يوفر شكلًا أنيقًا وجذابًا مع تفاصيل عصرية تتباين بين وحدات تخزين خشبية أو جرانيت، أو فولاذ الأجهزة.
- يجمع بين العصرية والعملية.
- يتيح راحة وسهولة في الحركة والتواصل مع الضيوف، خاصةً إذا كان هناك أطفال في المنزل.
عيوب المطبخ الأمريكي
بينما يتماشى مفهوم المطبخ الأمريكي مع نمط الحياة العصري، إلا أنه يوجد بعض العيوب التي يجب أخذها بعين الاعتبار:
- احتمالية انبعاث روائح الطهي والدهون إلى منطقة الصالة، مما قد يُشكل إزعاجًا.
- قد تشعر السيدة بالحرج عند إعداد الطعام في المطبخ بينما يوجد ضيوف غير الأسرة في غرفة الجلوس.
- انتقال الحرارة من المطبخ إلى غرفة الصالة، خصوصًا في فصل الصيف، مما يُعد مزعجًا.
- يتطلب جهدًا إضافيًا في التنظيم والتنسيق للحفاظ على المطبخ نظيفًا ومرتبًا، ليظل متماشيًا مع مظهر الصالة.